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Avantages De La Table De Cuisson

Avantages de la table de cuisson

Si votre cuisine est compacte, que chaque millimètre vaut de l'or et que vous envisagez de changer de cuisinière, une bonne option consiste à utiliser une table de cuisson.

Ce sont ces poêles minces, souvent vus dans les cuisines d’émissions de télévision.

Si vous avez des questions quant à savoir si cela peut réellement répondre à vos besoins, consultez quelques conseils sur le type de finition, la source d'alimentation et les technologies dont ils disposent.

Caractéristiques de la table de cuisson

Les tables de cuisson sont des cuisinières sans four qui peuvent être installées sur n'importe quelle surface plane telle que le comptoir de votre cuisine.

table de cuisson

Parce qu'ils ont une forme plus compacte, ils sont parfaits pour ceux qui ont besoin de gagner de la place.

Parce qu’ils sont séparés du four, des tables de cuisson ou des fours séparés peuvent être installés dans la cuisine lorsque cela est possible, ce qui évite de devoir baisser lorsque certains aliments cuisent.

L'espace sous le comptoir n'est pas perdu comme avec les cuisinières traditionnelles.

Déjà, certaines personnes voient dans l’absence de four un inconvénient, car cela finit parfois par imposer l’achat de cet appareil séparément.

Comme les tables de cuisson installées normalement sont encastrées dans un meuble, il n’est pas nécessaire de nettoyer les côtés comme dans les poêles traditionnels: cela évite le "glisser-glisser" d’un côté à l’autre.

Matériaux de table de cuisson

Il existe aujourd'hui sur le marché des tables de cuisson en différents matériaux.

L'une est la vitrocéramique, qui est un matériau céramique constitué de microcristaux en soumettant le verre ordinaire à des températures extrêmement élevées. Habituellement, ce modèle n'a pas de grilles et les brûleurs sont sous la surface en céramique.

Il est plus facile à nettoyer et possède des commandes numériques.

Pour ceux qui aiment les traditions, il y a des tables de cuisson en inox. Ceux-ci sont très similaires aux foyers existants sur le marché, ayant tous les deux des grils et des brûleurs dans le même format.

Certains, en verre, possèdent des brûleurs externes, comme les poêles traditionnels, mais offrent un grand confort de nettoyage et confèrent une touche plus moderne à la cuisine.

Type d'alimentation possible sur la table de cuisson

table de cuisson

En plus des différents matériaux, les tables de cuisson proposent des options d'alimentation pour leur fonctionnement.

Le modèle le plus vendu est le gaz, qui fonctionne de la même manière qu'un poêle normal, utilisant du gaz de pétrole liquéfié (GPL) ou un bidon, ne permettant ainsi pas autant de mobilité.

L'un de ses avantages est que vous pouvez y utiliser plusieurs types de pots, tels que la céramique et l'acier inoxydable.

L'électricité ne nécessite pas l'utilisation de gaz, ce qui est un avantage car elle supprime le risque de fuites.

Il transforme l’électricité en chaleur pour le fonctionnement des brûleurs, ce qui permet de l’utiliser partout où il ya de l’électricité.

L'inconvénient est que si vous manquez de courant, cela ne fonctionne pas car vous n'avez pas d'autre source d'alimentation.

Parmi les plus modernes, la table de cuisson à induction est la plus moderne.

L'appareil fonctionne à l'électricité, mais contrairement à l'électricité, il ne chauffe qu'en contact direct avec les pots, où des ondes électromagnétiques sont générées pour produire de la chaleur.

Dans ce cas, une batterie de cuisine spéciale avec base magnétique est requise.

L'avantage est qu'il réchauffe et cuit les aliments plus rapidement et se refroidit dès que la casserole est retirée, offrant ainsi moins de risques pour les enfants, par exemple.

Temps d'installation de la table de cuisson Attention

Pour l'installer, vous devez disposer d'un comptoir en granit ou d'un bois enduit de formica fait sur mesure.

Un autre point à noter est que, selon le modèle, il y a des distances à respecter entre l'appareil et la base de votre mobile.

Ces informations sont généralement fournies dans le manuel d’installation joint.

Éditorial De La Vidéo: Dossier du Jour - Gaz, induction, vitrocéramique: bien choisir ses plaques de cuisson