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Aquaponique Et Alimentation Durable

Aquaponique et alimentation durable

L’aquaponique est un moyen de conjuguer psychoculture (ou pisciculture, élevage de poissons et de crustacés) et culture hydroponique (culture de plantes sans utilisation de sol).

En d'autres termes, les animaux aquatiques sont élevés à des fins alimentaires en harmonie avec la culture hydroponique de plantes.

Les deux environnements créatifs sont séparés mais interconnectés.

Aquaponic a pour objectif principal de produire du poisson, des légumes et des légumes verts de manière durable, presque toujours pour la consommation humaine.

L’aquaponique est pratiquée depuis 30 ans dans les pays des États-Unis, de l’Australie et de l’Asie.

En savoir plus ci-dessous.

Comment fonctionne l'aquaponie

Le système aquaponique prédit que les excréments de poisson et de crustacés, riches en nutriments, serviront de nourriture aux légumes qui poussent dans un système hydroponique.

Le réservoir d’aquaculture - c’est-à-dire l’élevage de poissons et de crustacés - est séparé du système aquaponique, mais est interconnecté avec lui, de sorte que le flux d’eau contenant les déchets et l’alimentation reste pour les plantes.

Ces légumes, en revanche, se nourrissant des excréments filtrent l’eau et la rendent propre au poisson.

Structure de base du système aquaponique

aquaponique

Un système aquaponique traditionnel ne comprend pas seulement le réservoir d’élevage de poissons et de crustacés et le sous-système hydroponique. Il y a d'autres éléments.

Le réservoir de sédimentation, par exemple, est une structure qui capture les restes de nourriture et le biofilm en excès (formé par les excréments), en plus d’accumuler de petites particules.

Dans le biofiltre, les bactéries dites nitrifiantes se développent et peuvent remplir leur rôle principal, à savoir la conversion de l'ammoniac produit par le poisson et présent dans l'eau sous forme de nitrate, qui sera absorbé par les légumes.

C'est le processus principal du système aquaponique.

Le gouffre, à son tour, est le point le plus bas du schéma; est l'endroit où l'eau coule qui est ensuite pompée vers les réservoirs d'élevage.

Les proportions du système aquaponique et sa complexité peuvent varier.Il est possible de jouer de l'aquaponique domestique, dans de petits aquariums ou dans de grandes structures à des fins commerciales.

Une habitude d'éliminer les déchets solides accumulés dans l'eau consiste à utiliser des vers de terre, qui augmentent l'efficacité de la minéralisation de la matière organique et contribuent à la nutrition des plantes.

Fonctionnement du système aquaponique

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Les entrées permettant d'activer complètement le système aquaponique sont l'énergie électrique pour la pompe, l'eau, l'oxygène, la lumière naturelle, les aliments pour poissons et crustacés, l'aérateur et le filtre à eau.

De plus, certaines règles doivent être observées. L'alimentation des animaux, par exemple, doit respecter une proportion correcte pour la population présente dans le réservoir.

L'aliment doit respecter une plage constante - et de préférence être complété par du calcium, du fer et du potassium.

Désinfectez périodiquement le gravier et utilisez uniquement des pesticides biologiques, au risque de perturber les processus biologiques du système.

Avantages du système Aquaponics

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L'un des plus gros problèmes de l'aquaculture ordinaire est que les excréments d'animaux aquatiques et les restes de nourriture finissent par rendre l'eau de la citerne toxique.

En aquaponique, les parties animales et végétales se développent de manière intégrée et totalement autonome.

De cette manière, il élimine l'utilisation d'engrais industriels pour les plantes alimentaires, tout en maintenant une eau propre et oxygénée pour une croissance saine du poisson et des crustacés.

Un autre point fort de l’aquaponique est l’économie d’eau, qui peut atteindre 90%.

Comme il est constamment purifié par l’action des légumes, le besoin d’échange diminue considérablement.

Aquaponics Systems Animaux et plantes typiques

La plupart des poissons d'eau douce et des crustacés, ainsi que des légumes et des légumes se développent de manière satisfaisante dans l'aquaponique.

Certaines espèces animales et végétales font cependant mieux.

Le tilapia, par exemple, est le poisson le plus populaire dans les systèmes aquaponiques brésiliens. Suivant est le poisson-chat.

À l'extérieur, où l'aquaponie est conservée plus longtemps, on trouve le poisson-chat, la perche géante et la morue cendrée plus souvent.

Si le poisson n'est pas élevé à des fins alimentaires, il est possible de créer une carpe.

Parmi les légumes, ceux de feuilles vertes sont faciles à cultiver. Toutefois, les produits phares sont la laitue, le basilic, le chou chinois, les poivrons, le melon acapulco, le gombo, les tomates, les haricots, le cresson, les ignames, les pois, les fraises, les navets, les carottes, les patates douces, entre autres.

Éditorial De La Vidéo: Lumières Sur #4: Bienvenue en Aquaponie - ECF Farm Systems


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