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Avantages Du Cacao

Le cacao, l'ingrédient principal de
bon chocolat, apporte de nombreux avantages pour la santé. Ce fruit a des fibres,
Vitamines B, vitamine C et minéraux tels que le phosphore, le potassium,
calcium, zinc et magnésium. En savoir plus sur les avantages du cacao dans cet article!

Cacao - sans additifs
préservatifs ou sucres - il manque des antioxydants qui peuvent vraiment aider
dans la prévention et le traitement des maladies cardiaques et du diabète. Les flavonoïdes
présent dans anti-inflammatoire, vasodilatateur,
inhiber l'agrégation plaquettaire.

Le cacao améliore également l'humeur. E
les voici à nouveau: les flavonoïdes. Ils encouragent la libération de
les endorphines, neurotransmetteurs responsables du sentiment de bien-ĂŞtre
et augmente également les niveaux de sérotonine, hormone associée au plaisir,
contribuer à l'amélioration de l'humeur.

Un autre avantage du cacao:
scientifiques de l'Université de Georgetown aux États-Unis
les procyanidines présentes ont des propriétés qui pourraient
de la dégénérescence tumorale. Les cellules nerveuses sont également
aidé par un autre composé de cacao, l'épicatéchine.

Le cacao est également indiqué pour
les athlètes À l’Université du Texas, également aux États-Unis, des chercheurs
conclu que le lait au chocolat peut faire des miracles lorsque le sujet est
récupérer le corps d'une activité. Les glucides et les protéines sont les
responsable de cet avantage. De plus, le cacao est lié à la hausse
d'énergie et de résistance lors d'activités physiques. Anandamine, un
endorphine naturelle produite par le corps après des activités physiques, également connue
comme "bonheur chimique", ne se trouve que dans le cacao.

C'est dans la version chocolat que le cacao
est présenté dans sa forme la plus connue et la plus attrayante. Cependant, il a également
peut être consommé en poudre ou en pulpe. Sous forme de poudre, il est utilisé dans
préparations culinaires - y compris la boisson suggérée pour les athlètes -, étant
beaucoup plus nutritif et contenant moins de gras et de sucre que le chocolat en poudre
ou du chocolat. Avec la pulpe, vous pouvez préparer des jus de fruits, gelées, vins, vinaigres,
yaourts, bonbons et glaces.

Et vous aussi, vous aimez
cacao Après le chocolat, quel produit à base de fruits préférez-vous?

Source: Bolsa de Mulher; Libero Foods.


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