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Fat Box - Comment Faire La Grosse Boîte?

FAT BOX - Comment faire la grosse boîte?

Modèle Fatbox (CGP) - Norme résidentielle unifamiliale!

Exemple de fat box avec volume de rétention minimum - 18 litres

boîte de graisse standard

- Les bacs Ă  graisse doivent ĂŞtre Ă©tanches (sans fuites) et avoir des couvercles amovibles;

- Les boîtes doivent être installées ou construites dans des endroits faciles d’accès et bien ventilées;

- la section de la boîte peut être circulaire ou rectangulaire;

- Les boîtes peuvent être en PVC, en BÉTON ou même en MAÇONNERIE à condition de respecter les exigences minimales en matière de rétention;

- Tous les modèles de boîtes à graisse doivent être conformes aux exigences de la norme (NBR 8160) publiée par l’ABNT (Association brésilienne de normes).

FAT BOX - Comment faire la grosse boîte?: grosse

Boîte de graisse (base rectangulaire)

Exemple de construction progressive d'un bien immobilier avec 1 ou 2 cuisines résidentielles:

1ère étape

Choisissez un emplacement près de l'évier de la cuisine et ouvrez un trou de 80 cm x 60 cm x 80 cm (longueur x largeur x profondeur).

FAT BOX - Comment faire la grosse boîte?: être

2e Ă©tape

Faites le fond de la boîte en béton simple, tracez 1: 3: 3 (ciment, sable, gravier) avec 8 cm de hauteur.

Soulevez les murs avec des briques allongées jusqu'à 10 cm de hauteur.

Les briques doivent être massives et brûlées.

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3ème étape

Faites un simple panneau de béton, 30cm x 37cm x 2cm, qui sera le mur du siphon.

Cette plaque peut également être de n'importe quel type de pierre, à condition qu'elle présente les mêmes mesures.

La pierre d'ardoise est la plus utilisée.

Posez le panneau sur les murs Ă  13 cm (*) du carton.

(*) enveloppe intérieure du carton: masse solide (mortier de ciment et sable, tiret 1: 3).

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4ème étape

Grimpez les parois de la boîte jusqu’à 32 cm de haut, par le bas.

Placez le tuyau de 100 mm en partant pour la boîte d’inspection.

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5ème étape

Relevez les murs de 5 cm supplémentaires en plaçant le tube inférieur à 37 cm du bas de la

50 mm pour l'entrée de l'eau utilisée dans le lavage des ustensiles de cuisine

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6ème étape

Grimpez encore 10 cm sur les murs et déposez un couvercle en béton ou en pierre sur la plus petite partie de la boîte.

FAT BOX - Comment faire la grosse boîte?: boîte

7ème étape

Continuez à escalader les murs du plus grand côté de la boîte au niveau du terrain.

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8ème étape

Atterrissage sur les côtés du carton. Placez un couvercle mobile sur le côté le plus large pour permettre le nettoyage du carton.

FAT BOX - Comment faire la grosse boîte?: boîte

FAT BOX - Comment faire la grosse boîte?: grosse

9ème étape

Le fond et les parois de la boîte de graisse doivent être parfaitement scellés, afin d’éviter toute infiltration de liquide dans le sol.

Pour confirmer ce sceau, une fois qu'il est prêt et sec, effectuez le test d'étanchéité.

Remplissez la boîte avec de l'eau jusqu'à ce qu'elle déborde. L'eau devrait rester à ce niveau maximum pendant 15 minutes.

S'il n'y a pas de fuite, reliez les côtés du carton à la terre et demandez une inspection.

Boîte d'inspection

L'eau utilisée dans les salles de bain (toilettes, éviers, douches, bidets, baignoires) dans les réservoirs et provenant de la grosse boîte va à la boîte d'inspection.

Si les appareils sanitaires ne disposent pas de leur propre siphon, installez-en un avant de les connecter au boîtier d'inspection. De cette façon, vous évitez que les gaz du réseau atteignent votre propriété, provoquant ainsi une mauvaise odeur.

Les boîtes d'inspection doivent avoir:

profondeur maximale de 1 m;

forme prismatique, à base carrée ou rectangulaire, avec une face interne minimale de 60 cm ou cylindrique, avec un diamètre minimal de 60 cm;

couvercle facilement amovible, permettant une étanchéité parfaite;

construit pour assurer un écoulement rapide et empêcher la formation de dépôts.

Une distance minimale de 1 m doit être respectée entre la boîte à graisse et la boîte d’inspection et il ne peut y avoir en aucun cas un mur commun aux deux boîtes.

source: COPASA
source: caesb.df.gov.
source: copasa.com.br

FAT BOX - Comment faire la grosse boîte?: grosse

Calcul des nécessités pour un grand nombre de repas!

Dimensions en centimètresH - Hauteur de travail h - Hauteur de la prise d’eau h = H - 6b - baseCalcul du volume utileV = 20 L + N x 2 LV = Volume utile N = Nombre de repas servis par la cuisineL = Litres

Pour Ă©tablissement commercial

NÂş repas / jourVolume utile (L)Base - b (cm)Hauteur - H (cm)
20603939
30804343
501204949
701605555
902005959
1102406262
1302806666
1503206969
2004207575
3006208686
4008209494

Vous pouvez utiliser d'autres dimensions en respectant le volume utile calculé pour le nombre de repas dans l'établissement.

Exemple:

Indice

Les boîtes à graisse conçues pour les établissements commerciaux proposant un nombre de repas varié doivent répondre à ABNT 8160, où il est indiqué que le niveau d'eau pour ces types de commerce doit être de 0,60 m.
collaboration: JoĂŁo Ricardo - COPASA

Pour un restaurant qui sert 70 repas par jour, le volume utile sera de 160 litres. Pour connaître les dimensions de la boîte, utilisez la formule ci-dessous: V = a3 étant, V - volume utile (m3)
sur le côté du moyeu (m)

Voir plus »
V = a3
0,16 = a3
a = 0,542 m

Adoptez les dimensions:
H = 55 cm
b = 55 cm


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