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Chou (Brassica Oleracea)

Chou (Brassica oleracea)

Nom Botanico:Brassica oleracea var.capitata L.

Foire Aux QuestionsChou

Famille:Angiospermes - Famille des Brassicacées

Lieu:Méditerranéen, asie

Chou (Brassica oleracea) - Description

Chou (Brassica oleracea)

Plante herbacée légumes-feuilles comestibles à cycle court.

Les feuilles sont des imbricadas formant un globe ou une tĂȘte, d'oĂč le nom de capitata.

La hauteur est indéterminée et peut atteindre environ 0,30 à 0,40 m de hauteur.

Les fleurs sont petites et jaunes.

On trouve des choux verts, blanchùtres ou pourpres, arrondis ou elliptiques, les verts étant les plus appréciés du pays.

Chou (Brassica oleracea) - Mode de culture

Le site doit ĂȘtre ensoleillĂ©, avec des sols fertiles et permĂ©ables.

Pour préparer le lit faire tourner le sol en profondeur et le mélanger avec du fumier de corral bien taillé, environ 3 kg / m2, ou un lit de poulailler, la moitié de cette quantité.

Culture de chou (Brassica oleracea)

Culture de chou (Brassica oleracea)

Pour les cultures commerciales, il sera nécessaire d'analyser la fertilité et l'acidité des sols, en apportant les corrections recommandées par le technicien.

L'arrosage doit ĂȘtre rĂ©gulier, en fonction du type de sol, de son humiditĂ© naturelle et de l'incidence des prĂ©cipitations.

L'espacement recommandé pour la culture est de 0,80 à 1,0 m entre les rangées et de 0,40 à 0,50 m entre les semis.

Pour les plantations, une assistance technique spécialisée sera nécessaire pour la réalisation des courbes de niveau, de palier et de couche.

Le contrĂŽle de dĂ©marrage doit ĂȘtre effectuĂ© avec prĂ©caution afin de ne pas endommager les genoux de la plante.

Moisson

La récolte a lieu 3 à 5 mois aprÚs le semis.

Regardez si la tĂȘte a une consistance ferme.

Lorsque les feuilles de la tige commencent à s'enrouler, le chou sera au point de récolte.

Ravageurs

Chenilles de chou (Brassica oleracea)

Chenilles de chou (Brassica oleracea)

Certains ravageurs ils attaquent le chou, comme les chenilles des papillons, des pucerons, des scarabées et des cercopes.

La dégustation des insectes reste la meilleure option pour les jardins potagers.

Pour les cultures commerciales, une assistance technique spécialisée est requise.

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