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Les Glucides Et Leurs Fonctions Organiques!

Les glucides et leurs fonctions organiques!

Glucides

Les glucides sont des composés organiques composés de carbone, d'hydrogène et d'oxygène.
Ils peuvent être représentés sous les formes suivantes: Cn H2n On. Ils vont des sucres simples contenant de 3 à 7 atomes de carbone aux polymères très complexes.

Les glucides, les glucides, les glucides, les glucides, les glucides, les glucides, les glucides, les glucides, les glucides, les glucides, les saccharides ou les sucres sont des substances synthétisées par les organismes vivants.

Ce sont les soi-disant énergétiques, car la majeure partie de l'énergie consommée par le corps pour effectuer des tâches quotidiennes comme travailler, conduire, parler, etc. provient d'hydrates de carbone, mais dans un exercice physique à long terme, le nutriment le plus utilisé devient le gras
Ils apportent 4 calories à l'organisme par gramme de glucides consommés.

Les sources dans la nourriture sont: les pâtes, le riz, les pommes de terre, le pain, les biscuits, etc.

En santé

Les glucides représentent la principale source d’énergie, car c’est le principal carburant de l’homme.
Dans des circonstances normales, c'est la seule source d'Ă©nergie pour le cerveau.

Ils fournissent de l'énergie pour le développement du travail interne (respiration, circulation sanguine, battement de coeur, etc.), externe (marcher, travailler, faire des efforts, etc.) et de la chaleur pour maintenir la température du corps.
Ils devraient représenter jusqu'à 60% du total quotidien des calories consommées dans les aliments.

Les glucides à éviter sont les sucres car ils sont riches en calories, ne peuvent pas être consommés par les diabétiques et sont presque dépourvus de nutriments.

Les légumes, les fruits, les céréales et les céréales sont riches en glucides.

Les glucides sont considérés comme des nutriments énergétiques, dans la mesure où ils ont pour fonction de fournir la plus grande partie de l’énergie nécessaire au corps pour qu’il puisse exercer ses activités normales, telles que la marche et le travail.

Ils peuvent être classés comme:

Glucides simples: Ceux qui ont une absorption plus rapide donnant au corps une forme d'Ă©nergie rapide (glucose);

Glucides complexes: Celui qui doit être absorbé et utilisé comme source d’énergie doit être décomposé en glucides simples.

Les représentants de cette classe de nutriments sont les pâtes, le pain, les céréales, les tubercules et les céréales.

Les glucides ingérés en excès (au-dessus des besoins énergétiques de base) doivent être consommés principalement par le biais d'exercices physiques, sinon ils deviennent une réserve de graisse. Cette graisse se dépose sous la peau, dans les organes et les vaisseaux sanguins.

Éditorial De La Vidéo: Molécules du vivant 2 - Les glucides


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