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Le Cocotier Nain

Le cocotier nain

Nom botanique: Cocos nucifera L.

Nom populaire: cocotier

Angiospermes - Famille Palmae

Lieu: Asie, apportée par les colons portugais en 1550

Description du produit

Plante herbacée d’environ 30 à 40 ans, tige longue, d’une hauteur pouvant atteindre 25,0 m pour le cocotier géant et de 12,0 m pour la variété naine.

Ses feuilles sont larges, de couleur vert foncé à jaunâtre, mesurant 6,0 m de long et les folioles atteignant 0,90 m. Pétiole jaunâtre de 0,90 à 1,20 de long.

Les fruits sont arrondis avec une coquille dure et fibreuse et creuse, avec un liquide de saveur unique qui, dans la maturation, est concentrée dans une pulpe blanche, rigide et laiteuse.

La noix de coco naine peut avoir des fruits verts, rouges et jaunes, et le fruit vert est préféré pour la consommation naturelle d'eau de coco.

Mode de croissance de la noix de coco naine

Le cocotier vient d'un climat chaud et tropical, il s'adapte donc très bien au climat du nord-est et du nord du pays.

Les précipitations annuelles devraient se situer autour de 1400 à 2500 mm. Les zones de sécheresse saisonnière peuvent utiliser l'irrigation, évitant ainsi la chute des fruits en raison d'un manque d'eau.

L'humidité relative de l'air (IRU) est l'un des facteurs importants de la culture de la noix de coco. L'idéal est de 75% en hiver et de 80% en été. Au-dessus de 90%, le fruit peut tomber, en plus de l'apparition de maladies fongiques.

La température limite le réchauffement climatique. Les grandes cultures sont donc situées au-dessus des tropiques au Brésil, comme le Nord-Est et le Rondônia.

La température idéale est de 27,0 degrés centigrades en moyenne annuelle. Les températures inférieures à 17,0 degrés ne sont pas propices au développement et à la fructification.

Terrain et plantation

Le cocotier est un palmier exigeant au soleil, avec environ 2000 heures de lumière par an. La production de fruits peut être altérée dans les zones très nuageuses, car elles dépendent des produits de la photosynthèse.

noix de coco

Le meilleur sol est un terreau sableux, profond, non pierreux, bien drainé et avec de l’eau disponible provenant des pluies ou de plus d’eaux de surface. Sinon, l'irrigation de la culture est recommandée.

Le pH et la fertilité du sol doivent être analysés dans un laboratoire d'analyse du sol, avec les recommandations ultérieures d'un professionnel pour la correction de l'acidité et l'ajout d'engrais.

La préparation du sol se fait avec un nivellement et une inclinaison du sol, en marquant éventuellement des lignes de contour.

Les semis sont généralement plantés avec un espacement de 8,0 m dans la ligne et de 7,0 m entre les lignes, en bandes disjointes. En fonction de la fertilité et de la luminosité de la région de culture, cette densité peut être inférieure, avec une utilisation de 7,5 m sur 7,5 m.

La plantation devrait avoir lieu de préférence les jours sans soleil ni saison des pluies. Ouvrez un trou de 0,80 x 0,80 x 0,80 m, manuellement ou à l'aide d'un tracteur équipé d'une perceuse. Eviter la compaction des parois de la fosse, qui gênerait la croissance latérale des racines.

La couche superficielle retirée est mélangée avec de l'engrais simple de type superphosphate, du tannage et de l'engrais micronutriment, en suivant les indications de l'analyse du sol et les quantités suggérées par le professionnel accompagnant la culture.

Il est recommandé d'attendre environ un mois après cette préparation.

Il est de coutume de tailler les plus grosses racines et de loger le plant recouvrant la graine, mais pas la base de la plante. Compacter légèrement le sol pour fixer le semis.

La fertilisation en couverture est effectuée la première année et les années suivantes et peut être divisée pendant les périodes avant, pendant et après la saison des pluies, en fonction du type d'analyse effectué et des recommandations professionnelles pour la culture.

Les semis

Ils sont généralement achetés dans des pépinières et le producteur doit exiger une certification de l'origine et du type de semis, en évitant de faire pousser des cocotiers géants, des nains et des hybrides dans le même espace.

Les plants sont commercialisés avec une hauteur comprise entre 0,50 et 0,70 m et devraient comporter entre 6 feuilles bien formées.

cocotier nain

La production de jeunes plants peut être réalisée sur le terrain même, mais nécessite un peu d’espace et de main-d’œuvre délocalisée pour effectuer le service.

Sélectionnez les palmiers sans maladies ni parasites qui produisent une bonne quantité de fruits parfaits et ont une plus grande quantité de fleurs femelles.

Le fruit de la graine est récolté déjà mûr du pied, sans utiliser ceux qui sont tombés et qui peuvent avoir une bonne germination.

Le moment de la récolte est reconnu lorsque le fruit passe du vert à une couleur brune, environ 1,5 kg. Conserver à l'ombre pendant une dizaine de jours. Ils conviendront pour le semis.

Deux techniques sont utilisées: l’une avec production en pépinière, repicagem et conduite au champ après 5 mois, l’autre avec semis au champ et conduite au champ sans repicagem.

L’avantage du premier est la possibilité de se débarrasser des plants non germés et mal formés, mais avec l’inconvénient de plus de temps et de main-d’œuvre.

La pépinière destinée à l'ensemencement doit être maintenue à l'écart de l'agriculture dans un sol similaire à celui déjà décrit, dans un endroit ensoleillé. Le lit ne doit pas avoir une largeur supérieure à 1,50, laissant des chemins entre eux pour faciliter la maintenance.

Préparez le sol en enlevant les racines et en fertilisant selon les recommandations de la culture. Utilisez un espacement de 0,50 m entre les graines de fruits dans des lignes mal appariées.

Plantez le fruit en ouvrant une fosse pour en loger la moitié, en laissant à moitié enfoui avec la partie d'insertion du pédoncule debout, debout. Maintenez le sol légèrement humide et recouvrez-le de paille de coco sèche, en évitant de perdre de l'humidité.

La germination a lieu entre 2 et 3 mois après le semis et ceux qui n'ont pas germé sont rejetés.

La cueillette des semis se fait à 15 cm de hauteur, pour des lits préparés de la même manière, où ils resteront jusqu'à 5 mois, pour pouvoir ensuite se rendre au champ.

Éditorial De La Vidéo: cocotier nain cycle 3.5années.


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