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Gâteaux Décorés: Apprendre À Créer Des Idées Créatives

Qui a déjà pris cette mesure rapide à la table d'honneur juste pour vérifier le décor du gâteau? Oui, les gâteaux décorés vont bien au-delà d’un dessert fait pour satisfaire le palais des invités. Ce sont des éléments indispensables dans la décoration et l'âme de la fête. Après tout, vous êtes-vous déjà demandé à quoi ressemblerait un mariage sans gâteau? Et où chanter les "Félicitations" alors? Ça ne marche pas, non?

C'est pourquoi ce post a été écrit. Pour vous aider à avoir des idées incroyables et super créatives de gâteaux décorés pour tout type de fête. Les gâteaux décorés avec de la crème fouettée et les gâteaux décorés avec de la pâte américaine sont les plus utilisés et les plus utilisés de nos jours.

Découvrez ci-dessous les principales caractéristiques de ces types de gâteaux et des didacticiels pas à pas pour confectionner des gâteaux décorés avec ces deux garnitures:

Gâteau à la crème fouettée

La crème fouettée est l'une des garnitures les plus simples jamais préparées, à base de crème sans sucre. Mais ce qui rend cette couverture si populaire, c’est sa polyvalence et son aspect pratique, sans oublier que son goût est également très bon.

Avec la crème fouettée, il est possible d'utiliser différents types de glaçage, d'explorer les couleurs et de créer des formes super originales pour les gâteaux. Un autre avantage de la crème fouettée est qu’elle peut être utilisée avec n’importe quel type de pâte. Cependant, la crème fouettée est une garniture grasse et devrait être évitée par ceux qui ont un régime alimentaire restreint. Voir ci-dessous comment faire de la crème fouettée maison:

Recette de crème fouettée maison

  • 2 cuillères à soupe de beurre;
  • 3 cuillères à soupe de sucre;
  • ½ cuillère (café) d'essence de vanille;
  • 1 boîte de crème sans lait;
  • 1 pincée de levure chimique;

Dans un mixeur, ajoutez le beurre, le sucre et l'essence de vanille et battez jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Ensuite, mettez la crème et la levure chimique et laissez-le battre encore cinq minutes. C'est prêt!

Découvrez dès maintenant deux étapes simples pour décorer un gâteau avec de la crème fouettée

Comment faire un gâteau décoré avec de la crème fouettée aux roses

Étape par étape un gâteau décoré à la crème fouettée

Comment faire un gâteau décoré avec thème de la bière pour les hommes

Gâteau décoré avec de la pâte américaine

Les pâtes américaines sont préférées pour la fabrication de gâteaux décorés plus élaborés. Avec cela, vous pouvez faire des gâteaux qui ressemblent plus à des sculptures. Cependant, ce type de couverture présente certaines caractéristiques qui rendent son utilisation un peu plus difficile.

La première est que tous les types de pâte à gâteau ne peuvent pas être recouverts de pâte américaine. Une telle couverture nécessite une masse plus sèche et plus ferme.

Un autre inconvénient est le goût. Tout le monde n'aime pas le goût des pâtes américaines. Et le dernier mais non le moindre, c'est le niveau de capacité à gérer la couverture. Il existe même des cours qui expliquent comment préparer et manipuler la pâte.

Mais tout n'est pas perdu pour vous qui aimez et appréciez cette couverture. Il est possible d’acheter le portefeuille américain prêt à vendre ou à confectionner dans la même maison - avec la recette que nous allons bientôt transmettre. Lors de l'assemblage du gâteau, vous pouvez également compter sur l'aide de didacticiels disponibles sur Internet, que nous séparons également dans cet article pour vous faciliter la vie. Bora veut ouvrir ce monde de confiseries à base de pâte américaine?

Recette de pâtes américaines maison

  • 6 cuillères à soupe d'eau;
  • 2 emballages de poudre de gélatine non aromatisée (24g);
  • 2 cuillères à soupe de graisse végétale hydrogénée;
  • 2 cuillères à soupe de glucose de maïs;
  • 1 kg de sucre glace;

Dissoudre la gélatine dans l'eau pendant cinq minutes. Prenez au feu dans un bain-marie et ajoutez le glucose de maïs et la graisse végétale, en remuant jusqu'à dissolution complète. Retirer du feu et, peu à peu, ajouter le sucre à une masse. Une fois qu'il est prêt, étendez-le sur le comptoir jusqu'à ce qu'il s'ouvre avec un rouleau à pâtisserie. Il est prêt à être utilisé.

Etape par étape, comment décorer un gâteau avec de la pâte américaine

Comment couvrir et décorer un gâteau avec des pâtes américaines - Pour les débutants

Gâteau pour enfants décoré avec de la pâte américaine

Avant de placer - littéralement - la main dans la pâte, consultez la sélection de photos de gâteaux décorés que nous avons séparées pour vous. Ce sont des idées magnifiques, différentes et créatives qui sauront vous surprendre et vous enchanter. Jetez un coup d'oeil:

Image 1 - Le gâteau petit et simple, mais décoré avec beaucoup de caprice et les délicatesses comme les macarons, les soupirs et le sirop de chocolat.

Petit gâteau simple mais décoré avec beaucoup de fantaisie et de délices comme des macarons, des soupirs et du sirop de chocolat

Image 2 - Des écailles colorées de pâte américaine pour décorer le gâteau.

Écailles colorées de pâte américaine pour décorer le gâteau de l'enfant

Photo 3 - Gâteau de trois étages avec beaucoup de luminosité et de couleur.

Gâteau de trois étages avec beaucoup de lustre et de couleur

Photo 4 - Le gâteau traditionnel de la forêt noire décoré avec beaucoup de charme et d’élégance.

Le gâteau traditionnel de la forêt noire décoré avec beaucoup de charme et d'élégance

Image 5 - Les gaufres et les beignets font la belle décoration de ce gâteau pour bébé.

Des gaufres et des beignets font la belle décoration de ce gâteau infantile

Photo 6 - Ici, la pâte américaine donne vie à un ananas très charismatique.

Ici, les pâtes américaines donnent vie à un ananas très charismatique

Photo 7 - Déjà dans cet autre gâteau, le charme est dû aux petites abeilles en pâte américaine.

Déjà dans cet autre gâteau, le charme est dû aux petites abeilles en pâte américaine

Image 8 - Et le gâteau nu a aussi sa beauté.

Et le gâteau nu a aussi sa beauté

Photo 9 - Gâteau arc-en-ciel: décoré à l'intérieur et à l'extérieur.

Gâteaux décorés: apprendre à créer des idées créatives: créer

Image 10 - La tour des beignets est le point culminant de ce gâteau bleu pour bébé.

Gâteaux décorés: apprendre à créer des idées créatives: idées

Image 11 - Il ne suffit pas d'être un chocolat, il faut le décorer.

Il ne suffit pas d'être un chocolat, il faut le décorer

Image 12 - Il ne suffit pas d'être un chocolat, il faut le décorer.

Il ne suffit pas d'être un chocolat, il faut le décorer

Image 13 - La décoration de ce gâteau est due aux trois couches de masse colorée.

La décoration de ce gâteau est due aux trois couches de masse colorée

Image 14 - La décoration de ce gâteau est due aux trois couches de masse colorée.

La décoration de ce gâteau est due aux trois couches de masse colorée

Photo 15 - Lequel préférez-vous?

Lequel préférez-vous?

Image 16 - Flamants roses et fleurs.

Flamants roses et fleurs

Image 17 - Ils ressemblent à des granules colorés, mais ce n’est que l’effet de la pâte américaine.

Ils ressemblent à des granulés colorés, mais c'est juste l'effet de la pâte américaine

Image 18 - Le blanc à l'extérieur et une belle dégradation du vert à l'intérieur.

Blanc à l'extérieur et belle dégradation du vert à l'intérieur

Image 19 - Le bec pâtissier utilisé ici était le babadinho.

La pâtisserie utilisée ici était le babadinho

Image 20 - On ne peut jamais décorer le gâteau avec des fraises, n'est-ce pas?

Vous ne pouvez jamais décorer le gâteau avec des fraises, pouvez-vous?

Photo 21 - Le gâteau de mariage traditionnel au sol dans une version plus gaie et colorée.

Le gâteau de sol de mariage traditionnel dans une version plus gaie et colorée

Image 22 - Le gâteau de mariage traditionnel au sol, dans une version plus gaie et colorée.

Le gâteau de sol de mariage traditionnel dans une version plus gaie et colorée

Image 23 - Arc-en-ciel et licornes: l’imaginaire des enfants dessiné sur le gâteau d’anniversaire.

Arc-en-ciel et licornes: l'imaginaire des enfants dessiné sur un gâteau d'anniversaire

Image 24 - Pour chaque étage, une masse différente.

Pour chaque étage, une masse différente

Image 25 - Pâtes américaines à la base et assortiment de bonbons pour compléter le décor.

Gâteaux décorés: apprendre à créer des idées créatives: gâteaux

Photo 26 - Gâteau nue fourrée au chocolat et à la dulce de leche: d'accord pour vous?

Gâteau au chocolat nu fourré au lait sucré: ça vous va?

Image 27 - Des fleurs de couleurs et de tailles variées ornent ce gâteau sans prétention.

Des fleurs de couleurs et de tailles variées ornent ce gâteau sans prétention

Image 28 - Délicat, mais en même temps plein de style.

Délicat mais en même temps plein de style

Image 29 - Des cactus! Même sur le gâteau, ils réussissent.

Cacti! Même sur le gâteau, ils réussissent.

Photo 30 - Chantilly et sirop au chocolat: il n'y a aucun moyen de vous tromper.

Chantilly et sirop de chocolat: il n'y a pas moyen de se tromper

Image 31 - Et qu'en est-il d'une version agréable et souriante du gâteau?

Que diriez-vous d'une belle version souriante du gâteau?

Photo 32 - Gâteau décoré dans un format de boîte débordant de chocolats recouverts de chocolat.

Gâteau en forme de boîte débordant de bonbons enrobés de chocolat

Image 33 - La chose simple qui fonctionne aussi: la proposition ici était un gâteau décoré de roses crème fouettées jaunes.

La chose simple qui fonctionne aussi: la proposition ici était un gâteau décoré avec des roses crème fouettées jaunes

Image 34 - Le secret d’un bon gâteau est d’être beau à l’extérieur et délicieux à l’intérieur.

Le secret d'un bon gâteau est d'être beau à l'extérieur et délicieux à l'intérieur

Image 35 - Pâtes américaines et fruits rouges: une belle association.

Gâteaux décorés: apprendre à créer des idées créatives: créer

Image 36 - Gâteau décoré simple, délicat et coloré.

Gâteaux décorés: apprendre à créer des idées créatives: décorés

Image 37 - Et que pensez-vous d'un gâteau noir décoré?

Et que pensez-vous d'un gâteau noir décoré?

Photo 38 - Gâteau pour enfants décoré dans des tons neutres et vibrants à la fois.

Gâteau pour enfants décoré dans des tons neutres et vibrants à la fois

Image 39 - Fleurs et fruits au sirop de caramel.

Fleurs et fruits au sirop de caramel

Image 40 - Cake Licorne: la mode du moment.

Cake Licorne: la mode du moment

Image 41 - Gâteaux décorés: pour une fête aux agrumes, un gâteau décoré avec des citrons colorés.

Pour une fête aux agrumes, un gâteau décoré de citrons colorés

Image 42 - Peluches affectueuses 5,4,3,2,1!

Amoureux 5,4,3,2,1!

Photo 43 - Et après le citron, vient le... melon d'eau!

Et après le citron, vient le... melon d'eau!

Image 44 - Hello Kitty a également confirmé sa présence à la fête.

Hello Kitty a également confirmé sa présence à la fête

Image 45 - Confiseries et crème fouettée.

Gâteaux décorés: apprendre à créer des idées créatives: gâteaux

Photo 46 - Gâteaux décorés: pour donner une touche de plus au gâteau, un plat au chocolat.

Pour donner une touche supplémentaire au gâteau, un petit morceau de chocolat

Photo 47 - Et n'oubliez pas les bougies d'anniversaire.

Et n'oubliez pas les bougies d'anniversaire

Image 48 - Quel charme cette version de peludinha de gâteau.

Quel charme ce petit morceau de gâteau

Photo 49 - Gâteau et amour: le résultat est parfait!

Gâteau et amour: le résultat est parfait!

Photo 50 - Votre gâteau décoré, votre créativité!

Votre gâteau, votre créativité!

Image 51 - Quand le style industriel arrive dans les pâtisseries, le gâteau reste comme ça.

Quand le style industriel arrive dans les pâtisseries, le

Image 52 - La décoration est une simple feuille de palmier.

La décoration ici est une simple feuille de palmier

Image 53 - Un, deux ou trois... combien de gâteaux avez-vous besoin lors de votre soirée? Il peut être différent des autres, tout comme dans cette image.

Un, deux ou trois... combien de gâteaux avez-vous besoin lors de votre fête? Il peut être différent des autres, tout comme dans cette image

Image 54 - Si l'intérieur est aussi beau que l'extérieur, cela vaut la peine de le laisser exposé ainsi sur la table.

Si l'intérieur est aussi beau que l'extérieur, ça vaut la peine de l'exposer comme ça sur la table

Image 55 - Si l'intérieur est aussi beau que l'extérieur, cela vaut la peine de l'exposer comme ça sur la table.

Si l'intérieur est aussi beau que l'extérieur, ça vaut la peine de l'exposer comme ça sur la table

Photo 56 - Du chocolat pur!

Pur chocolat!

Image 57 - Le contraste toujours magnifique entre les tons blancs et vifs de rouge et de violet.

Le contraste toujours magnifique entre le blanc et les nuances vives du rouge et du violet

Image 58 - Vous voulez plus de couleur encore sur le gâteau? Un tel modèle pourrait être la solution pour vous.

Gâteaux décorés: apprendre à créer des idées créatives: idées

Image 59 - Gâteau décoré de sirène.

Gâteaux décorés: apprendre à créer des idées créatives: créatives

Image 60 - Gâteau décoré inspiré du vert des cactus.

Gâteaux décorés: apprendre à créer des idées créatives: décorés


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