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Régime Ayurvédique: Approche De La Perte De Poids

Régime ayurvédique: approche de la perte de poids

Le régime ayurvédique, originaire d'Inde, repose sur des principes adaptés au traitement de l'obésité.

Son objectif principal n'est pas le contrôle de l'apport calorique, mais la prescription d'un dosage posologique adéquat (humour biologique) en déséquilibre chez chaque individu.

Les doshas, ​​qui sont trois, sont tous présents chez l'individu, avec un prédominant. C'est ce qu'on appelle votre constitution ayurvédique.

Chaque constitution ayurvédique indique une prédisposition à certains problèmes physiques et émotionnels, tels que l'hypertension, le mucus excessif, l'inflammation, la dépression, l'agitation, etc.

Grâce à une prescription diététique correcte, la médecine ayurvédique croit en l’harmonisation du corps physique, mental et émotionnel du patient, en détoxifiant le corps et en favorisant la perte de poids.

En d’autres termes, le régime d’approche ayurvédique utilise des aliments à fonction thérapeutique.

Principes de base du régime ayurvédique

La nutrition ayurvédique divise les aliments en six groupes de saveurs, qui doivent être consommés dans un ordre particulier tout au long de la journée. Cela améliorerait la digestion et favoriserait une plus grande combustion des calories.

Ces groupes sont:

  • Bonbons: sucre, miel, pâtes, lait, riz, etc.;
  • Acides: vinaigre, orange, citron et autres agrumes;
  • Salé: plats salés en général;
  • Assaisonnements: gingembre, poivrons et épices, tels que ceux typiques de la cuisine indienne;
  • Amer: feuilles vertes, laitue, safran, etc.
  • Astringents: haricots, lentilles, pois, etc.

Même lorsque l'objectif est de perdre du poids, le régime ayurvédique ne restreint pas totalement un aliment: il le réduit seulement. Son objectif principal étant l'équilibre entre le corps, l'esprit et les émotions, elle évite de créer des carences spécifiques en matière de saveurs.

assaisonnements

Les six groupes devraient donc faire partie d’un repas.

L'un des moyens de réunir les six palais en même temps consiste à utiliser le massala, un mélange d'épices pouvant être ajouté aux plats.

Chacune de ces épices correspond à l'un des six groupes.

Le régime ayurvédique n'a pas non plus été conçu pour être suivi: il est davantage considéré comme une stratégie de désintoxication centrée sur le soulagement de la rétention d'eau.

Les repas doivent être administrés toutes les quatre heures et le dîner doit être servi tôt. Les horaires réguliers établissent un meilleur rythme pour la digestion.

50% des calories doivent être consommées au déjeuner; le reste, réparti entre les autres repas.

Étant donné que les émotions jouent un rôle clé dans le choix des aliments et la digestion, le régime ayurvédique recommande d'éviter les déjeuners et dîners d'affaires, souvent chargés de tensions et d'anxiété.

Incidemment, essayez toujours de manger dans des environnements avec peu de circulation et sans stimuli comme la musique ou la télévision. L'accent mis sur le goût, la vue et l'odorat les relie, augmentant le sentiment de satiété.

Les régimes pour les gens Pitta

Les individus Pitta possèdent de fortes qualités de leadership, sont persévérants et compétitifs. Ils aiment progresser dans leur carrière, coordonner des équipes et pratiquer des sports.

salade


Lorsque l’énergie de la personne Pitta est en désaccord, il y a allergies cutanées, boutons, brûlures d’estomac, fièvre et perte de cheveux.

Il doit consommer des aliments moyennement frits, beaucoup de poivre, des aliments gras et acides (vinaigre, tomate, citron, orange, oignon, ail et chili).

Parmi les aliments bénéfiques, nous énumérons les aliments astringents et amers (raisin, brocoli, chou, roquette, pois chiches, pois), les légumes sucrés (betteraves, riz brun, pommes de terre, carottes), les fruits sucrés (pomme, mangue, des épices comme le gingembre, la coriandre et le persil.

Évitez les repas chauds par temps chaud; préférez toujours les salades crues avec des feuilles vert foncé.

Ne sautez pas de repas et de capriche pour le petit déjeuner.

Les régimes pour les personnes Vatta

Citron sicilien

Ceux qui ont la prédominance Vatta sont du type électrique, assez créatifs, communicatifs et distraits. Ils n'aiment pas la routine et sont toujours à la recherche de nouvelles.

Il a tendance à piéger l'intestin, à l'insomnie, aux articulations qui craquent et aux extrémités froides (mains, pieds, nez).

Ces personnalités devraient se concentrer sur les fruits aigre-doux (bananes, papayes, oranges, citrons, ananas), les céréales complètes (riz, pâtes), les épices épicées et acides et, surtout, les repas chauds.

Le poisson, la viande et la volaille doivent être servis chauds, avec beaucoup de sauce.

Les Vattas ont tendance à pincer; ils devraient donc se contrôler pour des repas plus longs et plus copieux. Il est important qu'il observe les repas et les exécute régulièrement.

Les régimes pour les gens Kapha

Un Kapha a tendance à être plus lent, paresseux, excessivement sentimental et mélancolique, avec des risques de dépression.

L'obésité, même, est considérée comme un problème de Kapha, même si l'individu n'a pas ce dosha comme dominant.

soupe

L'obésité serait de type Kapha car elle est liée à un ralentissement du métabolisme et à une rétention hydrique.

Les personnes Kapha ont tendance à accumuler plus de graisse et même de cellules, présentant une tendance aux kystes et aux tumeurs - plus le mucus, conduisant à des rhumes et des grippes, ainsi qu'à des problèmes respiratoires.

Pour équilibrer ce dosha, vous devez faire preuve de modération dans les aliments à indice glycémique élevé (pâtes, sucreries, pommes de terre) et trop lourds ou trop crémeux.

Une bonne recommandation est d'éviter les aliments et les boissons froides au lieu de plats chauds et de boissons telles que les soupes et les thés comme la menthe et le gingembre, par exemple.

Un autre pourboire est le dîner jusqu'à 19h30 au plus tard.