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Grils Portables: Comment Ils Fonctionnent

Grils portables: comment ils fonctionnent

Vous n'avez pas besoin d'un barbecue en maçonnerie pour profiter de toutes vos joies: les grils portables offrent d'excellentes performances et garantissent la joie de la famille et des amis. Connaître les modèles disponibles.

Dans petits espaces il n'est pas pratique de construire un barbecue en brique ou en ciment. Ensuite, nous pouvons utiliser les grils portables en métal, électrique, au charbon ou au gaz.

Ils sont plus faciles Ă  nettoyer et Ă  garder.

Modèles de barbecue portable

Barbecue portable basique

Barbecue portable simple

Cafard, composé d'un bol en métal reposant sur un cadre.

Il n'a pas de système de ventilation ou de couverture, mais il est facile à éclairer et simple à contrôler.

Barbecue portable Ă  gaz

gaz de barbecue

Il existe des grils de ce type "alimentés" au gaz, avec des briques réfractaires qui chauffent à la chaleur de la flamme produite par le gaz.

Ce type de barbecue peut maintenir la chaleur constante. Si vous avez un double interrupteur, vous pouvez avoir du charbon de bois chaud d'un côté et chaud de l'autre.

Barbecue Ă©lectrique portable

barbecue

Il y a aussi le modèle électrique, qui a également des briques réfractaires pour répartir la chaleur uniformément.

Le problème est qu’ils mettent environ 10 minutes à se réchauffer et qu’ils ne disposent généralement pas de couvercle, ils ne peuvent pas être portés à la pluie.

Grill portable avec couvercle

Utilisés pour faire des grillades à la brise, ils sont généralement fabriqués avec un tambour scié au centre dans le sens de sa longueur et placé horizontalement sur un socle.

Grils portables: comment ils fonctionnent: comment

Grils portables: comment ils fonctionnent: avec

Au centre du tambour se trouve une grille et au-dessous, un tiroir central avec un toit (ne pas laisser la grille dégouliner de graisse ou d’autres liquides).

Le sommet est le couvercle avec une ou deux cheminées avec des papillons pour contrôler le flux de fumée et de chaleur.

Ses principaux avantages sont l'économie du charbon et son aspect pratique (puisqu'il n'est pas nécessaire de tourner la viande à tout moment).

Il évite le contact de la fumée blanche, car la graisse ne tombe pas sur la braise et laisse la viande avec un goût différencié, semi-fumé.