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En Savoir Plus Sur Le Pissenlit

Vous devez avoir trébuché sur un pissenlit quelque part, essayé de ramasser la petite plante et de projeter vos plombs à l'horizon, non? Ces "panaches" sont en fait les fruits du pissenlit qui, du fait de leur extrême légèreté, transportent le vent sur de longues distances, facilitant ainsi l’apparition de cette espèce dans la nature.

Considérée comme une mauvaise herbe, en particulier dans les zones urbaines et les prairies, elle est difficile à éradiquer. Même avec le scratch, ses racines poussent et il repousse et se propage normalement, mais il y a une bonne chose à propos de cette plante insistante: elle est comestible et se porte très bien pour la santé!

Ses feuilles sont riches en vitamines A, B et C et contiennent également des quantités importantes de fer et de potassium.

Avantages de pissenlit
Le pissenlit peut être préparé comme épinard: en salade, en compote ou en jus. Pour la préparation de toutes les recettes, il est important de savoir que les feuilles plus mûres sont plus amères et meilleures pour la cuisson, tandis que les plus jeunes ont une saveur douce et conviennent mieux à la consommation de pissenlit que de feuilles crues. Les feuilles, à travers les thés et les extraits, contribuent également au traitement naturel de certaines maladies telles que l'hypertension et le diabète. Il agit également comme un laxatif naturel, un diurétique, abaisse le mauvais cholestérol, élève les taux de HDL, combat les infections fongiques, a un effet cicatrisant et fonctionne bien pour le foie, aidant à éliminer les toxines plus rapidement.
MAIS MODERATION NECESSAIRE: son utilisation dans n'importe quelle situation de consommation peut causer des douleurs à l'estomac et des diarrhées et chez les patients diabétiques, une baisse de la glycémie. Il existe également une restriction pour les femmes enceintes.

Vous avez aimé en savoir plus sur cette plante qui ressemble plus à un pompon? Partagez avec vos amis! A la prochaine fois!


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