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Menu Hypoglycémique

Menu hypoglycémique

Ce menu aidera à réduire les épisodes d'hypoglycémie, qui surviennent lors d'une chute soudaine de la glycémie.

Allons Ă  quelques exemples de menus.

Jour 1

Petit déjeuner

1 verre de lait écrémé avec café et
Ă©dulcorant
1 tranche de fromage blanc
4 morceaux de pain grillé avec du lait caillé
lumière
1 cuillère à café de margarine légère
1 pomme
Collation du matin

½ unité
Papaye Papaye + 3 noix
DĂ©jeuner:

Salade de roquette, tomates et basilic
Riz brun et haricots
Filet de poulet grillé
Carottes sautées
1 orange
Goûter:

Yaourt léger
½ tasse (250 ml) de granola
Le dîner:

Soupe d'Ă©pinards *
1 grosse tranche de fromage blanc
Le souper

1 yaourt

Jour 2

Petit déjeuner

1 tasse de lumière adhésifs
2 tranches de plateau de fromage
1 un pour le pain complet français
1 cuillère à café de margarine légère
1 banane
Collation du matin

2 tranches d'ananas moyen + 5 amandes

DĂ©jeuner:

Laitue, cresson,

2 crĂŞpes aux Ă©pinards entiers avec
ricotta et sauce tomate

Courgettes grillées

1 petite grappe de raisin

Goûter:

Lumière Ades

4 torrrit avec gelée diététique

Le dîner:

Laitue frisée et roquette à volonté,
3 tomates séchées (égouttées),
2 noix de mozzarella de bison
1/2 courgette et 1/2 aubergine grillée
1 pain brun clair avec 1 tranche
ricotta mince
1 tasse (200 ml) de jus de fruit de la passion
Le souper

1 yaourt

Jour 3

Petit déjeuner

1 yaourt léger
5 tranches minces de poitrine de dinde
1 pcte de club social intégral avec gelée
de régime à la fraise
1 cuillère à café de margarine légère
1 ponkan
Collation du matin

1 tranche de melon + 15 pistaches

DĂ©jeuner:

Tomate, Menthe et Citron
Riz brun et haricots
LĂ©zard Ă  la sauce bois
Saucisse hachée
1 poire
Goûter:

Pollen léger

3 cuillères à soupe d'avoine

Le dîner:

Soupe de cresson *

1 filet de poulet grillé

Le souper

1 yaourt

Jour 4

Petit déjeuner

1 verre de lait écrémé au chocolat
régime
2 tranches de jambon fin
2 petits pains au fromage
½ papaye papaye
Collation du matin

1 tasse de jus d'orange avec carotte + 5
noix de cajou

DĂ©jeuner:

Salade Al American Face
Persil en forme de coeur avec persil
Saumon rĂ´ti Ă  la moutarde
1 banane

Goûter:

1 verre de lait écrémé

½ tasse (250 ml) de granola

Le dîner:

1 omelette Ă  base de: 1 oeuf, 2 blancs d'oeuf, 1 tranche
de poitrine de dinde,
1/2 tomate et 1 fine tranche de fromage blanc
1 assiette (en haut)
de chou braisé 1 tasse (200 ml) de jus
de melon Ă  l'ananas
Le souper

1 yaourt

Jour 5

Petit déjeuner

1 yaourt léger
2 tranches de pain de blé entier
1 tranche de fromage blanc
1 cuillère à café de margarine légère
8 unités de fraises
Collation du matin

2 unités de pêche + 3 noix

DĂ©jeuner:

Bette Ă  carde et tomate
2 tranches de moyennes de polenta entière
avec de l'avoine)
Brocoli Ă  l'ail peu d'huile
Boeuf haché aux olives
1 pomme

Goûter:

½ pcte de soja

4 torrrit avec gelée diététique

Le dîner:

2 tranches de pain brun clair, roquette à volonté,
1 cuillère à soupe de fromage à la crème léger, 3 champignons,
3 cœurs de palmier, 2 tomates séchées (bien égouttées)
1 tasse (200 ml) de thé glacé préparé
Le souper

1 yaourt

Jour 5

Petit déjeuner

1 verre de yogourt au lait écrémé avec
Ă©dulcorant
5 un de gaufrette de sésame avec du fromage
blanc
1 cuillère à café de margarine légère
2 unités de kiwi
Collation du matin

1 boîte d'eau de coco + 2 noix
du brésil

DĂ©jeuner:

Salade de roquette, laitue, tomate

1 tige de sole avec sauce aux crevettes
1 sauce aux légumes sélectionnée
1 bol de salade de fruits
Goûter:

½ pcte de soja

½ tasse (250 ml) de granola

Le dîner:

2 morceaux de pizza Ă  la poĂŞle
mozzarella

Salade de laitue croquante

Le souper

1 yaourt

Jour 6

Petit déjeuner

Thé blanc à volonté

1 pain français sans miettes
3 cuillères à soupe de fromage de cotage
1 tranche de poitrine de dinde
1 cuillère à café de margarine légère
1 poire
Collation du matin

1 unité de jus de fruit delvalle passion lumière + 5 noisettes

DĂ©jeuner:

Carotte et Raisins Raisins
Pâtes sans sauce avec
Épinards braisés
Pois au beurre léger
Poulet RĂ´ti Sans Peau
1 morgote
Goûter:

1 tranche de fromage blanc Ă©pais

3 cuillères à soupe d'avoine

Le dîner:

Laitue américaine et roquette à volonté, mangue, 2 tranches de poitrine de dinde, carotte râpée, 1/2 boîte de maïs en conserve et 3 cuillères à soupe de petits pois + 1 filet de poisson

Le souper

1 yaourt

Recettes de soupe:

* Soupe au cresson

Ingrédients:

½ bouquet de cresson
3 petites pommes de terre
½ oignon haché
2 gousses d'ail
1 litre d'eau
sel au goût
1 cuillère à soupe de margarine légère
Méthode de préparation:

Faites sauter l'oignon et l'ail, ajoutez le cresson, les pommes de terre et l'eau.
Cuire pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres.
Fouetter dans le mélangeur et réfrigérer.

* Soupe aux Ă©pinards

Ingrédients:

1 oignon haché
1/3 paquet d'Ă©pinards
1 petite pomme de terre, hachée
1 cuillère à soupe de margarine légère
2 tasses d'eau
sel au goût

Méthode de préparation:

Hachez les feuilles d'Ă©pinard.
Cuire les pommes de terre avec de l'eau.
Dans une autre casserole, faire revenir l'oignon avec la margarine légère
et les feuilles d'Ă©pinard.
Liquidez tout et faites bouillir Ă  nouveau avant de servir

Éditorial De La Vidéo: Comment gérer le diabète gestationnel ? - La Maison des Maternelles


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