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Artichaut (Cynara Scolymus)

Artichaut (Cynara scolymus)

Nom: Botacnic: Cynara scolymus

Foire Aux Questions Artichaut

Famille: Angiospermes - Famille Asteraceae

Lieu: Afrique du Nord et Europe du Sud

Artichaut (Cynara scolymus) - Description:

fleur d'artichaut

Plante herbacée hauteur vivace jusqu'à 1,0 m, tige blanchâtre, grandes feuilles composées de couleur vert grisâtre.

Fleurs bleues avec de grandes bractées charnues à la base, formant un grand chapitre.

Au Brésil, l’État producteur d’artichauts est S. Paulo.

Artichaut (Cynara scolymus) - Mode de culture:

Site de culture ensoleillé avec des parterres de fleurs préparés, propres et de niveau.

La culture exige des nutriments.

Artichaut (Cynara scolymus)

Artichaut (Cynara scolymus)

Il faut le faire fertilisation organique avec lit de fumier ou de poulailler.

Selon le type de sol et sa fertilité, la correction de l’acidité doit être adaptée. pH entre 5,5 et 6,5.

La plantation et la fertilisation des haies doivent être guidées par un professionnel spécialisé.

La température de croissance de l’artichaut peut aller de 7 à 29° C.
Dans les climats très chauds et secs, ils ont tendance à ouvrir les fleurs rapidement, détruisant ainsi la qualité et le goût.

Les transactions culturelles consistent à désherber pour éliminer les débuts.

L'irrigation doit être régulière et il peut y avoir l'option de l'irrigation contrôlée.

Artichaut (Cynara scolymus) - Propagation:

graines d'artichaut

La multiplication des graines se fait en été, directement dans la lit de semence préparé.

L'espacement le plus utilisé est de 2,0 x 2,5 m entre les rangées et de 1,0 x 1,5 m entre les fosses.

La plantation a lieu de mars à mai, pour des cycles de 180 à 210 jours, et la récolte peut déjà être faite au mois d’octobre.

Cynara cardunculus Scolymus Grp.

Artichaut (Cynara scolymus)

Éditorial De La Vidéo: Semer des graines d'artichaut


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