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Hisbisco - Quel Est Le Consommable?

L'hibiscus est l'un des ingrédients les plus célèbres et les plus répandus dans la création d'un thé thermogénique. Mais saviez-vous que cette petite plante a plus d’une espèce, et que l’image diffuse de la belle fleur attachée au thé n’est pas correcte?

L’espèce que nous pouvons voir dans les jardins du monde entier a son origine en Asie et porte le nom scientifique de Hibiscus rosa-sinensis. Il a plus de 5000 variétés, mais n'a aucun lien avec le thé diurétique puissant. Cette espèce est même considérée comme comestible, mais ne présente aucun avantage en termes de consommation. Son utilisation est recommandée uniquement pour l'aménagement paysager, car ses fleurs avec des pétales dans les tons de rose et de rouge laissent tout espace beaucoup plus beau.

Pour la production de thé, l'espèce Hibiscus sabdariffa, originaire d'Afrique et que rien ne ressemble à la belle cousine. Cet arbuste vivace crée de petits calices, qui sont normalement utilisés sous leur forme sèche et qui donnent la couleur et la saveur fruitée caractéristiques du thé à l'hibiscus populaire.

Son utilisation culinaire se développe également pour créer des condiments pour assaisonner la viande rouge et le poisson, en plus d’être utilisée pour colorer les plats les plus variés. Sous forme de boisson, le thé de cette plante possède plusieurs propriétés médicinales: il contrôle le diabète, aide à réduire la pression artérielle, améliore la circulation sanguine, facilite la digestion, en plus d’être expectorant, laxatif et diurétique.

Ces deux dernières caractéristiques sont celles qui rendent le thé à l'hibiscus si populaire et fidèle à tous ceux qui cherchent à perdre quelques kilos en moins. Mais il est important de souligner que la consommation de thé n’apporte pas les résultats escomptés. Il est nécessaire d'allier le thé à une alimentation équilibrée, avec des aliments sains et la pratique d'exercices réguliers.

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