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Combien De Temps La Viande, Les Œufs, Le Lait Et Les Produits Laitiers Sont-Ils Dangereux Dans Le Réfrigérateur?

Combien de temps la viande, les œufs, le lait et les produits laitiers sont-ils dangereux dans le réfrigérateur?

Nous savons que la nourriture dure beaucoup lorsqu'elle est congelée au congélateur. Mais combien de temps restent-ils en bon état dans le réfrigérateur? Apprenez à suivre la durée de conservation de différents types de viandes, lait, œufs, charcuterie et produits laitiers lorsqu'ils y sont stockés.

La température moyenne du réfrigérateurs sont autour de 4ºC. Il suffit que les bactéries se développent très lentement ou même ne parviennent pas à le faire.

Sur cette base, il est possible de calculer le comportement de chaque aliment stocké. Cela aide beaucoup à alimentation durable, avec un minimum de gaspillage.

Bœuf, volaille, porc, poisson et crustacés au réfrigérateur

Le bœuf frais, le porc, l'agneau, le veau, les côtelettes, le steak et les enfants se conservent au réfrigérateur pendant deux à trois jours. Il est important qu'ils restent dans l'emballage d'origine, tels qu'un plateau en polystyrène ou un emballage en plastique, jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être préparés.

Les viandes hachées, en cubes et à saucisse peuvent durer jusqu'à trois jours lorsqu'elles sont stockées dans le tiroir du réfrigérateur.

Toutes sortes d'oiseaux, deux jours. Ils doivent être conservés dans des sacs en plastique sans être serrés. Les poissons et tous les types de crustacés ne durent qu'une journée. La règle de conservation dans l'emballage d'origine est également valable ici.

Après avoir été préparé, le les viandes deux à quatre jours au réfrigérateur.

Combien de temps les œufs, le lait et les produits laitiers sont-ils dangereux dans le réfrigérateur?

oeufs de lait

Les œufs durent 15 à 30 jours au réfrigérateur. Les blancs et les gemmes durent quatre jours et doivent être conservés en les recouvrant d'eau. Le lait, une semaine et le beurre sont conservés jusqu'à deux mois.

Les yaourts durent généralement jusqu'à deux semaines au réfrigérateur. La crème dure une semaine et la margarine un mois. Cependant, ces produits sont déjà livrés avec une date d'expiration. Respectez-le.

Mines de fromage et ricotta, cinq jours. Tranches de fromage, trois jours; la pièce entière, 2 mois.

Temps froid au réfrigérateur

La saucisse et le bacon sortent de l'emballage d'origine et durent une semaine. S'ils sont encore emballés, deux semaines ou moins avant la date d'expiration.

Comme pour le fromage entier et en tranches, le jambon entier dure plus longtemps: environ une semaine. Tranché, trois jours. D'autres viandes froides tranchées, telles que poitrine de dinde et blanquet, sont bien conservées jusqu'à cinq jours.

Les saucisses sèches ou demi-sèches durent trois jours.

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