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Comment Avoir Une Alimentation Saine MĂŞme En Sortant De Chez Vous!

Comment avoir une alimentation saine mĂŞme en sortant de chez vous!

Au cours des dernières années, il est devenu de plus en plus courant de manger au restaurant.

Que ce soit en raison de la distance qui les sépare du lieu de travail, il est plus difficile d’avoir un régime plus simple, soit parce que vous ne voulez pas rentrer chez vous, soit parce que vous n’avez pas le temps de vous préparer.

Quelle que soit la raison, pas de panique, car pour bien manger, il existe plusieurs alternatives sans avoir Ă  recourir Ă  la restauration rapide.

Une bonne alternative est le restaurant au kilo ou en libre-service, qui offre de nombreuses options saines, mĂŞme pour ceux qui font de l'Ă©ducation alimentaire.
Et ne pas être déséquilibré, c'est juste faire les bons choix et ne pas exagérer dans les portions, car en général, lorsque nous sommes sortis de la maison, nous finissons par nous trahir et à mettre dans le plat des choix moins sains.

Alors prenons quelques astuces:

  • Dans votre assiette, il devrait y avoir un aliment de chaque groupe:
  • Une portion de protĂ©ines (boeuf, porc, poisson, poulet, etc.)
  • Une portion de glucides (riz, pommes de terre ou pâtes)
  • Graisses (huile d'olive, noix, noix...)
  • RĂ©glementation des aliments (lĂ©gumes, fruits et lĂ©gumes).

Ces substances combinées vous donneront les nutriments qui accéléreront votre métabolisme et, par conséquent, votre perte de poids.

Recommandations sur le choix des aliments au restaurant

- Lors du choix de la portion de protéines:

viande blanche

Les viandes blanches sont moins caloriques.

"Pariez sur des morceaux de viande maigre en laissant de côté le canard, le picanha, les termites, le steak et les côtes".

Privilégiez les viandes de poulet et le poisson grillé, sans oublier le haricot, une protéine végétale, qui, avec le riz, constitue la combinaison parfaite, tant en ce qui concerne l’énergie que la source de protéines.

Mais si par hasard les haricots noirs, le mulatinho ou le carioquinha ne font pas partie de votre vie, il n’ya pas de problème, nous pouvons remplacer les pois (préférez les surgelés), les lentilles, les pois chiches ou le soja.

- Conseils sur le choix des glucides:

Choisissez le riz brun et si vous n'avez pas envie de changer pour beaucoup de pâtes, mais laissez de côté les versions à la sauce blanche, très grasses, ou encore féculentes (famille de pommes de terre et autres).
Lorsque vous mangez des pommes de terre, laissez les frites sur le côté et optez pour le doré (cuit au four) ou le sauté.
Sur les nouilles, enveloppez-les dans des sauces rouges ou dans le charmant vieil ail et huile.

Lors du choix des graisses:

Évitez les panés, les graisses, le bacon, les graisses hydrogénées et les aliments frits.
Laissez-vous emporter dans le buffet de salades de coxinhas, de kibes, de pastelzinho, de tartelettes salées et sucrées, tout en vous méfiant des glaces, certaines apportent dans leur composition le mauvais gras trans.

- Choisir les salades:

les salades

Les légumes et les légumes sont un excellent choix

Les légumes et les légumes sont une excellente option. En plus d'être faibles en calories, ils sont une source de vitamines et de minéraux.

"Plus les plats sont colorés, mieux c'est."

Attention toutefois à ne pas confondre pommes de terre, ignames, ignames, manioc, mandioquines, qui sont des glucides avec des légumes et des légumes.

Pour les assaisonnements, enveloppez-vous dans l’huile d’olive (1 c. À thé), le citron, le vinaigre et les herbes et laissez de côté les sauces prêtes en plus des sauces grasses pleines de sodium, même dans la version allégée, vérifiez la quantité de sodium.

- Recommandations de nutritionnistes lors du choix de votre dessert:

Douce tentation de tous les jours!

Pariez sur les fruits ou la salade de fruits et de gelées, mais si vous ne pouvez pas résister, demandez une friandise et partagez-les avec quelqu'un d'autre, ou obtenez de la crème glacée aux fruits.
Distribuez le soda et, dans le pire des cas, choisissez la version allégée, mais ne prenez pas le tout.
Laissez la boisson alcoolisée de côté, si vous ne le pouvez pas, optez pour un verre de vin accompagné d'une bouteille d'eau et alternez les objectifs.

Évitez les distillats.

- Choisir une collation saine:

Si l'option est des sandwichs, pas de problème.
Ă€ condition que vous fassiez des choix judicieux, tels que: Ă©changer du pain blanc contre du pain brun, du fromage jaune contre du blanc, du jambon contre de la poitrine de dinde, etc.

Autres astuces santé pour le sandwich: thon à l'eau, laitue, tomate, concombre, carotte râpée, aubergines grillées, mayonnaise légère (1 cuillerée à soupe de dessert peu profond), légumes en général.

- Et la pizza?

pizza

Donner la préférence à la pizza aux légumes

La pizza peut ĂŞtre une bonne demande!

Donner la préférence aux légumes tels que la scarole, le brocoli, le cœur de palmier, l’ail peut aller jusqu’à 2 tranches, en gardant de côté les bords farcis et les pizzas les plus élaborées comme le portugais, le calabrais (seulement une tranche), etc.

- Aller manger au steakhouse:

nourriture saine - cĂ´tes

Aujourd'hui, les options de salades à l'intérieur de la churrascaria sont nombreuses et il existe plusieurs possibilités pour composer un plat sain.

Parcourez toujours le buffet de salades et faites une salade avec beaucoup de légumes, optez pour des viandes moins grasses comme la croupe, la poitrine, la poitrine de poulet et utilisez-les comme citron, vinaigre et très peu de sel.

- Aaaah! la cantine italienne:

Qui n'aime pas une bonne pâte? Parfait pour les jours froids, mais avec beaucoup de prudence!

Donnez toujours la préférence aux pâtes avec des sauces tomates et ne distribuez pas une bonne salade.
Une bonne demande peut être les cannellonis à base de ricotta ou les lasagnes végétariennes.
Si vous avez envie de boire un verre, demandez un verre de vin pour l'accompagner.

- Évitez les fast food:

Ayez toujours cela comme dernière et dernière option de votre menu.

nourriture saine et fast food

nourriture saine et fast food

Mais ne pas inclure dans le menu le trio "fat stop": frites, hamburger et soda. Choisissez-en un seul, et si vous souhaitez commander un soda.
De nos jours, les différentes chaînes de restauration rapide offrent toujours une option saine comme les salades, ce qui est toujours une grande demande, et dans le cas d'un dessert, demandez un cornet.

Quelle que soit votre situation, votre détermination et votre concentration sur ce que vous vous proposez de faire ne lâchent jamais d'activité physique.

Voici une astuce de recette pour ces jours froids.

Recette: Pizza Ă  la ricotta et aux Ă©pinards

1 tranche de pain de type syrien

100 g de ricotta (riche en calcium, aide à prévenir l'ostéoporose)

½ paquet d'épinards (riche en acide folique joue un rôle important pendant la grossesse, aide dans certains types d'anémie et de maladies cardiovasculaires)

Sauce tomate

Ramasser 2 tomates (riches en lycopène, appartenant à la famille des caroténoïdes, est un oxydant puissant qui aide à prévenir certains cancers, tels que le cancer de la prostate et certaines études ont montré la prévention du cancer du sein) et se dissout jusqu'à ce qu'il soit mis en morceaux.
Mettez 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 pincée de sel et d'origan.
RĂ©servez le.

Manière de faire

Mettez le pain syrian sous une forme, puis la sauce tomate, la ricotta et les épinards préalablement cuits à la vapeur, et saupoudrez de basilic. Cuire au four environ 10 minutes.

Accompagner de jus de raisin naturel. Il est riche en resvératrol, une substance antioxydante.
Aide à la santé des artères et réduit le cholestérol et les triglycérides et ralentit le vieillissement.

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