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Comment Organiser Un Réfrigérateur: Idées, Astuces Et Pratiques Étape Par Étape

Un réfrigérateur bien organisé est un problème de santé et aussi une économie. Combien de fois avez-vous déjà perdu de la nourriture ou avez-vous été obligé de jeter des objets à la poubelle parce que vous aviez manqué la durée de conservation, simplement parce que vous aviez oublié qu'il y en avait au fond?

Garder votre réfrigérateur propre et tout en place est important pour éviter les déchets, pour mieux conserver les aliments et même pour économiser de l'énergie. Mais pour que cela soit vraiment efficace, vous devez comprendre le fonctionnement de la réfrigération de votre réfrigérateur et ce qu’il convient de conditionner dans chaque espace.

Les réfrigérateurs plus anciens ont un système de refroidissement différent des modèles actuels. Dans ce cas, la région la plus proche du congélateur ou du congélateur est plus froide. Sur les modèles plus récents, le refroidissement est effectué de manière plus uniforme dans l’appareil.

Comment organiser un réfrigérateur

Première étape: le nettoyage

Comment organiser le réfrigérateur: nettoyage

Pour organiser correctement votre réfrigérateur, la première étape consiste à tout enlever de l'intérieur et à effectuer un bon nettoyage de l'appareil. Assurez-vous de disposer des pots de restes de nourriture, de fruits ou de légumes et d'articles en retard, et jetez tout ce dont vous avez besoin.

Essayez d’utiliser des pots transparents afin que les aliments emballés à l’intérieur soient visibles et plus faciles à identifier. Si vous voulez prendre le problème de l'organisation au sérieux, investissez dans des étiquettes réutilisables pour identifier quel aliment se trouve dans ce pot et quelle date de péremption.

Les organisateurs de paniers sont également des pièces génériques qui peuvent être apportées au réfrigérateur pour faciliter l’organisation des articles. Essayez d’organiser les paniers par utilitaire: les collations pour enfants réunies dans un panier, les articles de petit-déjeuner dans un autre, etc.

Le nettoyage du réfrigérateur doit être effectué périodiquement. Un nettoyage complet peut être effectué une fois par mois, mais il est important de nettoyer l’appareil une fois par semaine avec un chiffon imbibé d’eau et de vinaigre blanc pour les désinfecter et éliminer les odeurs désagréables. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de laine d'acier.

Comment organiser le réfrigérateur par secteurs

Tiroir supérieur

Comment organiser un réfrigérateur froid

Si votre réfrigérateur a un tiroir juste en dessous du congélateur ou du congélateur, c'est ici que la charcuterie, les saucisses, les assaisonnements verts tels que le persil et la ciboulette, le poisson et la viande seront bientôt préparés. Ne lavez jamais la viande avant de la conserver au réfrigérateur et ne croyez pas que la viande s'est gâtée simplement parce qu'elle a changé de couleur. La viande s'assombrit dans le réfrigérateur à cause du manque d'oxygène.

Les poulets emballés dans cette partie du réfrigérateur ont une durée de validité de 2 jours, le poisson dure un jour et les froids, trois jours.

Première étagère

Comment organiser un réfrigérateur: Première étagère

L'étagère du haut est idéale pour stocker les laits et dérivés tels que le beurre, le fromage blanc, les fromages et le yogourt, les œufs et les restes stockés dans des pots bien fermés. Si vous souhaitez conserver les boissons au frais, laissez-les également sur cette étagère. Les œufs ne doivent pas être conservés dans la porte du réfrigérateur, car la constante qui s'ouvre et qui se ferme provoque une oscillation de la température et peut les altérer. Vous pouvez les stocker dans l'emballage d'origine ou dans une boîte en plastique avec un couvercle.

Ne rangez jamais les pots de yogourt glacé avec la cuillère dans le réfrigérateur, sinon les bactéries feront la fête. Les restes doivent être conservés au réfrigérateur pendant 2 jours au maximum, les yaourts pendant 1 jour, le beurre pendant 3 jours et les œufs pendant 15 à 30 jours.

Étagères intermédiaires

Les étagères au centre du réfrigérateur sont idéales pour la conservation des aliments prêts à consommer, des produits de boulangerie, des gâteaux, des tartes, des bonbons, des soupes et des bouillons. Tout doit être stocké dans des pots avec des couvercles pour faciliter la visualisation. Les œufs peuvent également être stockés dans cette région et des boîtes de lait de longue conservation. Les bonbons ont une validité de 3 jours, le lait de 2 jours et les conserves peuvent rester jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Ne stockez pas les boîtes ouvertes, faites passer les restes dans des pots en plastique car le métal oxyde et contamine les aliments.

Tablette inférieure (dessus du tiroir)

Dans cette région, vous pouvez stocker des fruits ou des aliments que vous souhaitez décongeler. Ne réfrigérez que les fruits mûrs ou déjà coupés, les autres peuvent être conservés à la température ambiante. Les agrumes peuvent être laissés en liberté, les autres sont meilleurs qu’ils ne sont emballés dans des sacs en plastique. Lavez-les uniquement avant de les consommer car les fruits sont sensibles à l'excès d'humidité.

Tiroir inférieur

Tiroir du réfrigérateur inférieur

Il s’agit de la partie la moins réfrigérée du réfrigérateur, c’est donc l’endroit le plus approprié pour stocker les légumes et les aliments les plus sensibles aux basses températures. Placez-les dans des sacs en plastique, attachés sans serrer, pour augmenter la durabilité et maintenez le tiroir exempt de débris et de feuilles. Les fruits et les légumes ont une durabilité de 3 à 7 jours au réfrigérateur, des légumes verts et des assaisonnements de 2 à 3 jours.

Porte du réfrigérateur

La porte du réfrigérateur est l'endroit où nous entreposons les condiments comme la mayonnaise, le ketchup, les assaisonnements pour les salades, les olives et les conserves. Oh, et la place du vinaigre est aussi dans la porte du réfrigérateur, car à la température ambiante, il peut être contaminé par des bactéries. Laissez les sodas et les jus transformés stockés dans cette zone aussi.

Congélateur

Aliments au congélateur

Le congélateur est l'endroit où vous stockez les aliments qui doivent être conservés à des températures plus basses, telles que la crème glacée et les viandes, qui seront utilisés plus tard. Identifiez les articles avec des étiquettes réutilisables et organisez-les par catégories: viandes, poulets, aliments prêts à consommer, etc. Plusieurs légumes peuvent également être congelés, assurant ainsi une vie plus longue.

Astuces pour organiser les aliments dans le réfrigérateur

Comment organiser un réfrigérateur

1. emballage

Prenez l'habitude de laver les emballages du marché avant de les apporter au réfrigérateur. Les sacs en plastique, les bocaux et les bouteilles peuvent être lavés avec de l’eau et un détergent neutre. Les emballages Tetra, tels que le lait ou les jus de fruits, ne doivent être désinfectés qu’avec un chiffon humide. Quand ils sont secs, rangez tout dans le réfrigérateur.

2. aliments ouverts

Ne stockez pas les produits ouverts dans l'emballage d'origine, surtout s'ils étaient des canettes. Était-ce fini? Transférez ensuite les aliments dans un pot en plastique ou en verre et jetez la boîte ou le pot. Identifiez tout avec des étiquettes et notez la date de péremption pour éviter la perte et le gaspillage d'aliments.

3. Laver ou ne pas laver?

Les fruits et les légumes ne doivent être lavés qu'au moment de la consommation et les viandes ne doivent jamais être lavées, car l'eau prolifère et se propage dans le réfrigérateur.

Aliments qui ne devraient pas aller au réfrigérateur:

  • Des canettes;
  • Emballages tissés ou en papier;
  • Les tomates;
  • Des pommes de terre;
  • Oignon et ail;
  • Le melon et la pastèque;
  • Des pommes;
  • Basilic;
  • Huile ou huile d'olive;
  • Café
  • Le pain
  • Le miel;
  • Poivrons en conserve.

Observez toujours ce qui se passe dans le réfrigérateur, ne stockez pas les aliments dont la durée de conservation est courte simplement parce que leur prix est bon, vous finirez par les jeter et le produit bon marché finit par coûter cher.

Enfin, veillez à ne pas surcharger votre appareil, car l’air doit circuler pour que les aliments soient bien réfrigérés.

En suivant ces conseils d’entretien, de nettoyage et d’organisation, votre réfrigérateur aura une durée de vie beaucoup plus longue, vos aliments dureront plus longtemps et vous remarquerez même une réduction de la consommation d’énergie électrique.

Pourquoi alors s'attendre à mettre en pratique tout ce que nous enseignons dans l'article d'aujourd'hui?


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