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Usage MĂ©dicinal Du Gingembre

La plante Zingiber officinale, mieux connu comme le gingembre, appartient à la famille Zingiberaceae et est originaire de l'île de Java. Cette épice a été apportée en Europe pendant les croisades et s'est répandue sur tout le continent jusqu'à son arrivée au Brésil par les Portugais au 16ème siècle.

Il peut mesurer jusqu'à un mètre de hauteur et possède des feuilles vert foncé, des tiges épaisses et souterraines. Le rhizome, sa tige souterraine, peut être utilisé en cuisine, dans la préparation d'assaisonnements, de sauces et également consommé à l'état brut.

Le gingembre fait partie des plantes médicinales les plus anciennes et les plus populaires au monde. Sa composition apporte des nutriments essentiels comme le potassium, le magnésium, le cuivre et la vitamine B6. Son huile est riche en zingérone, zingibérène, felandreno et camphène, qui, une fois ingérés, peuvent apporter des qualités thérapeutiques à notre corps. Découvrez ses qualités et propriétés curatives.

Rhumes et grippe

Une petite cuillère de gingembre et de miel peut aider à la toux persistante et au mal de gorge. Votre thé est un excellent décongestionnant pour la gorge et le nez. En raison des propriétés antihistaminiques présentes dans le gingembre, il inhibe la contraction des voies respiratoires, stimulant ainsi la sécrétion de mucus.

Anti-inflammatoire

Les Gingerlings - les principes actifs du rhizome - sont de puissants anti-inflammatoires et sont utiles dans les douleurs musculaires, les maux de dos et l'arthrite.

Système digestif

En tant qu'aliment thermogénique, le gingembre augmente la température corporelle et accélère le métabolisme, favorisant ainsi la combustion des graisses et des toxines dans le corps. Cru ou dans le thé, c'est un excellent remède contre les nausées et les vomissements.

Tension artérielle

Les lipoprotéines de basse densité et le cholestérol peuvent obstruer nos vaisseaux sanguins et faire augmenter la pression artérielle. Les ingrédients actifs du gingembre aident à réduire le taux de cholestérol et à promouvoir l'action antihypertensive dans le corps.


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