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Microverdes: Beau Et Nutritif

Les micro-ordinateurs occupent une place de plus en plus importante dans les réfrigérateurs des supermarchés ou dans les assiettes des restaurants. Mais savez-vous ce qu'ils sont?

Les microverdes sont composĂ©es de feuilles au ton trĂšs attrayant et colorĂ©, en plus d'ĂȘtre extrĂȘmement riches en nutriments. Ces feuilles sont Ă  un stade spĂ©cifique des plantes, avant la phase des feuilles de bĂ©bĂ© et aprĂšs le stade des bourgeons - et nous avons dĂ©jĂ  parlĂ© de ces deux sujets ici dans le blog, assurez-vous de vĂ©rifier

Quels sont les avantages des microverts?

Des recherches ont dĂ©montrĂ© que la valeur nutritionnelle des lĂ©gumes Ă  ce stade (plus jeune) est bien supĂ©rieure Ă  celle de l'Ăąge adulte. Pendant ce temps, ils ont une concentration plus Ă©levĂ©e de bioactifs tels que des antioxydants, des minĂ©raux et des vitamines. Les microves de cĂ©leri, de chou pourpre et de roquette, par exemple, ont une concentration jusqu'Ă  40 fois supĂ©rieure Ă  la mĂȘme au cours de leur phase adulte. Autrement dit, les consommer quotidiennement contribue beaucoup Ă  une vie plus saine.

Comment faire des microverdes Ă  la maison?

Les micro lĂ©gumes verts prennent leur place dans les foires et les marchĂ©s, mais vous pouvez les cultiver chez vous. C'est simple! Vous ne pouvez planter vos grains qu’avec un vase, un pot de fleurs ou un vase. N'oubliez pas de complĂ©ter l'espace microvolt avec un substrat pour le jardinage, puis semez une grande quantitĂ© de graines et couvrez d'une fine couche de substrat.

Il est important de se rappeler que le sol doit toujours ĂȘtre humide, il faut donc toujours ĂȘtre conscient et arroser autant que possible. Un vaporisateur est un bon choix pour cette culture et bien d’autres. Il est dĂ©jĂ  possible de rĂ©colter environ une semaine, mais ne vous y trompez pas, la rĂ©colte peut durer jusqu'Ă  21 jours. Pendant la germination, un bon conseil est de laisser au soleil, augmentant ainsi la teneur en vitamines et en nutriments.

Que diriez-vous de faire chez vous? Jusqu'Ă  la prochaine fois!

Éditorial De La VidĂ©o:

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