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Minéraux Dans Le Corps Et Ses Fonctions!

Minéraux dans le corps et ses fonctions!

Les minéraux sont des substances inorganiques nécessaires à la santé équilibrée du corps humain.

Ils sont présents dans les tissus corporels en petites quantités.
Environ 4% du poids de notre corps est représenté par les minéraux.

Les minéraux peuvent être présents dans le corps combinés sous forme de composés organiques (protéines, vitamines, lipides, etc.), sous forme de composés inorganiques (autres minéraux) et sous forme libre.

Dans la nature, ils se trouvent dans les sols et les eaux des rivières, des lacs et des océans. Ils sont principalement présents dans les légumes, les céréales et les aliments d'origine animale. Sa concentration est plus élevée dans les aliments entiers.

Ils agissent de différentes manières dans le corps en fonction de leur fonction principale.
Certains participent directement ou indirectement à la formation des os et des dents, d'autres maintiennent l'équilibre des liquides et des substances corporelles, contrôlent les battements cardiaques et les impulsions nerveuses, d'autres favorisent le bon fonctionnement de nombreux systèmes du corps en plus d'aider les vitamines et les enzymes. dans l'exécution de processus métaboliques (synthèse - formation de glycogène à partir de glucose, de graisses à partir d'acides gras et de glycérol et de protéines à partir d'acides aminés).

Ils peuvent être classés en fonction de l'apport alimentaire journalier requis, à savoir microminéraux (quantités inférieures à 100 mg / jour) et macrominéraux (quantités supérieures à 100 mg / jour).

Macrominerals et Microminerals

Certains minéraux (sodium, chlorure, potassium, calcium, phosphore et magnésium) sont considérés comme des macronutriments car l'organisme en a besoin en quantités relativement importantes. Ils s'appellent des macromères.

Les autres minéraux sont des micronutriments car le corps en a besoin en petites quantités.
Ce sont le fer, le zinc, le cuivre, le manganèse, le molybdène, le sélénium, l'iode et le fluorure.

Les carences en minéraux, à l'exception du fer et de l'iode, sont rares.
Un excès de minéraux peut provoquer une intoxication.

Calcium

Sources: Lait, produits laitiers, brocoli, huîtres, tofu, haricots, noix et arachides.

Fonction: Ils aident à garder la forme et les os en bonne santé.
Il agit sur le mécanisme de la coagulation du sang, en plus de contrôler les impulsions nerveuses et les contractions musculaires.

Excès: Douleur musculaire, faiblesse, soif, déshydratation, nausée, calculs rénaux.
Selon des études biomoléculaires, il peut causer le vieillissement des cellules.

Avantages: Former et maintenir des os en bonne santé.
Il agit sur le mécanisme de la coagulation du sang, en plus de contrôler les impulsions nerveuses et les contractions musculaires.

Magnésium

Sources: Amandes, noix, fruits, lait, céréales en grains et légumes.

Fonction: Convertit le sucre en Ă©nergie.
C'est nécessaire au bon fonctionnement des nerfs et des muscles.

Avantages: Antiallergique, antidépresseur.
Il altère le dépôt de plaques graisseuses dans les artères.

Il protège également le corps contre l'excès de calcium, ce qui provoque la calcification des os.
Il devrait de préférence être associé aux acides aminés, ce qui facilite leur pénétration dans les cellules.

Le fer

Sources: Foie, jaune d'œuf, huîtres, noix, haricots, avoine, viande et asperges.

Fonction: Il agit sur la formation de l'hémoglobine (pigment du globule rouge qui transporte l'oxygène des poumons vers les tissus).

Excès: Cela peut augmenter l'incidence de problèmes cardiaques et de diabète.
Selon les études biomeléculaires, l'excès de fer génère une augmentation des radicaux libres, en particulier des plus nocifs (hydroxyle).

Carence: C'est rare car il est présent en abondance dans les aliments.
Dans les cas extrêmes, cela peut provoquer une anémie.

Avantages: Il agit sur la formation de l'hémoglobine (pigment du globule rouge qui transporte l'oxygène des poumons vers les tissus).

Minéraux dans le corps et ses fonctions!: corps

Minéraux dans le corps et ses fonctions!: corps

Cuivre

Sources: Fruits de mer, foie, blé entier, pois, prunes, légumes frais.

Fonction: Cela facilite l'absorption du fer.

Excès: Rétention de fluide, troubles neurologiques.

Avantages: Stimule la production d'une enzyme qui attaque les radicaux libres.

Manganèse

Sources: Noix, légumes verts, grains entiers, jaunes d’œufs.

Fonction: Combat la fatigue, améliore la mémoire et les réflexes musculaires.

Avantages: Il participe Ă  la formation de la structure osseuse et stimule la recherche d'une enzyme qui attaque les radicaux libres.

Le zinc

Sources: Fruits de mer, viandes maigres, poisson, œufs, céréales, haricots, pain complet.

Fonction: Il agit dans la synthèse des protéines.

Carence: Fatigue, taches blanches sur les ongles et, dans les cas graves, artériosclérose.

Avantages: Il améliore l'immunité, aide à la vitalité de la peau et à la cicatrisation.
Cela aiguise l'odeur et le goût.

Match

Sources: Viande, gosses, volaille, poisson, œuf, fromage, légumineuses, grains entiers, pommes de terre, carottes, pois, épinards.

Fonction: Il agit dans la formation des os et des dents, indispensable pour le système nerveux et musculaire.

Carence: Plus grande probabilité de fractures, de muscles atrophiés et de changements nerveux.

Avantages: Avec le calcium et la vitamine D, il combat le rachitisme.

L'iode

Sources: Fruits de mer, cresson, laitue, artichaut, ail, oignon, carotte, pois, Ă©pinard.

Fonction: RĂ©gule le fonctionnement de la glande thyroĂŻde, active le fonctionnement du cerveau.

Carence: Goitre, fatigue, prise de poids, perturbation du développement mental et sexuel.

Chlore et sodium

Sources: Sel et légumes

Fonction: Maintient la pression artérielle.
L'excès de chlore détruit la vitamine E et réduit la production d'iode.

Carence: Crampes, cicatrisation lente des plaies, hypotension artérielle.

Le potassium

Sources: Olive verte, pruneau, pois, foie, lentille, banane, orange, tomate, riz brun.

Fonction: Il agit en association avec le sodium régulant les battements du coeur et le système musculaire.

Carence: Diminution de l'activité musculaire, des crampes.

Sélénium

Sources: Germe de blé, thon, oignon, tomate, brocoli.

Fonction: Facilite l'absorption de la vitamine E.
Aide à maintenir l'élasticité des tissus.

Carence: La fatigue et, selon la médecine biomoléculaire, peuvent augmenter les tumeurs et les maladies cardiaques.

Avantages: Stimule la production d'une enzyme qui attaque les radicaux libres.


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