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Palm Buriti (Mauritia Flexuosa)

Palm Buriti (Mauritia flexuosa)

Nom technique: Mauritia flexuosa L.f.
Sin.: Mauritia vinifera Mart., M. mineur Burret, entre autres

Foire Aux Questions Buriti, noix de coco-buriti, muriti, entre autres

Famille: Famille Arecaceae

Lieu: Brésil, présent de Pará à S.Paulo

Description:

Mauritia flexuosa

Palmier atteignant 25,0 m de hauteur, tronc de 3 à 50 cm de diamètre.

Feuilles ouvertes en forme d'éventail avec de grands pétioles, chaque plante avec jusqu'à 2 feuilles, dans une couronne voyante.

Il fleurit de septembre à avril et produit un fruit rougeâtre qui fournit de la pulpe et de l'huile comestibles.

Mode de cultivation:

C'est un palmier qui profite des endroits ensoleillés, du climat chaud et des sols riches en matière organique et légèrement humide.

palmeiras_buriti

Il se produit dans les zones marécageuses, de sorte que sa culture en tant que plante ornementale mérite une attention particulière pour un arrosage plus fréquent, en particulier en été.

Pour planter, ouvrez une grande fosse plus large que la masse du monticule.

Mettez de l'engrais tanné corral, environ 3 litres / fosse, plus la formulation d'engrais granulaire NPK 10-10-10, environ 300 grammes.

Mélanger avec du compost organique avant de placer le morceau. Arrosez la fosse avant de planter.

Mettez la motte, ajoutez plus de compost organique et placez les tuteurs au numéro trois, en les attachant avec de la ficelle de jute pour la maintenir en place.

Arrosez tous les jours, y compris la main du gobelet, tous les jours pendant au moins 10 jours après la plantation.

Se produit dans les zones de marais, demande donc un arrosage plus fréquent.

Production de plants de buriti:

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Pour produire des plants, les fruits sont récoltés directement de la plante ou du sol.

Ils peuvent être plantés directement sans dépolir, dans les lits préparés ou les pots individuels, dans un substrat mélangé de sable et de composé organique, en maintenant l'humidité et dans un endroit ombragé.

Ils ne doivent pas être enterrés mais mal recouverts de sable et l’urgence prend entre 3 et 5 mois.

Après la croissance de la deuxième feuille, ils peuvent être placés dans des pots individuels en attendant la commercialisation ou la plantation de la culture.

Usage culinaire

buriti

Le fruit de la buriti est apprécié par les habitants pour la confection de bonbons et l'huile comestible fait partie de la production commerciale de la plante.

La médulla du tronc fournit un produit similaire au sagou et l'inflorescence fournit le matériel nécessaire à la fabrication d'une boisson appelée "vin de buriti" qui passe par la fermentation, pouvant également être utilisée avec le mésocarpe du fruit.

Aménagement paysager

Utilisé comme ornemental, il peut embellir les rues et les avenues, car les palmiers n’ont pas les mêmes problèmes que ceux causés par les racines de certains arbres dans les chaussures et les plates-bandes.

Éditorial De La Vidéo: Flower and fruit, Palm born in bog, Mauritia flexuosa,


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