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Champignons Comestibles Ou Toxiques: Comment Identifier

Il existe littéralement des millions d'espèces différentes de champignons, certaines comestibles, d'autres hallucinogènes et d'autres toxiques. Certaines familles de champignons ont même des copies des trois types, avec seulement quelques modifications visuelles mineures.

Il est donc pratiquement impossible de différencier les champignons comestibles des poisons et des hallucinogènes, ne les évaluant que physiquement - et cela est vrai même pour les spécialistes.

Des tests de laboratoire sont la seule façon de vérifier l’effet d’un champignon sur votre corps (nourriture, hallucination ou, bien, la mort).

Mais pour aider à identifier les espèces potentiellement mortelles et pour montrer comment une famille peut avoir des variations de types aussi radicales, il en faut quelques-unes qui sont facilement identifiables. Check it out:

Amanita Muscaria

Champignons comestibles ou toxiques: comment identifier: comestibles


Ce champignon hautement hallucinogène se reconnaît à son chapeau rouge à taches blanches, visuel devenu iconique à cause des dessins animés décrivant les champignons de cette manière et du personnage Toad des jeux Mario.

Amanita phalloides

Champignons comestibles ou toxiques: comment identifier: identifier

Ce champignon est appelé "arbre de la mort" en raison de sa nature extrêmement toxique. Il est si toxique que la consommation de 50g est plus que suffisante pour tuer une personne. Sa victime la plus illustre est le pape VII, décédé après avoir ingéré un champignon de cette espèce.

Amanita Césarée

Champignons comestibles ou toxiques: comment identifier: champignons

L'espèce comestible d'Amanitas ne se trouve pas au Brésil et se distingue des autres par son chapeau orange non peint. Il est très apprécié dans la cuisine européenne et peut être consommé tel quel, sans risque d’ivresse. Ce ne sont que trois des espèces de champignons dans le monde. Le Jardin des idées est conscient du danger que représentent la récolte et la consommation de champignons qui n’ont pas été testés ni prouvés comme étant propres à la consommation humaine.

Éditorial De La Vidéo: Comment identifier des champignons toxiques?


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