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Capucins (Tropaeolum Majus L.)

Capucins (Tropaeolum majus L.)

Rencontrez les Capucins, plante entièrement comestible, fleurs comprises. Apprenez à le cultiver: il possède également des propriétés médicinales.

Nom botanique: Tropaeolum majus L.
Le péché.: Cardaminum majus (L.) Moench
Nom populaire: capucins, cinq-chagas, agria-do-mexico
Famille: Angiospermes - Famille Tropaeolaceae
Lieu: inconnu, probablement Amérique du Sud

Description du produit

Tige de plante herbacée à tiges succulentes de dimensions incommensurables.

Feuilles circulaires avec pétiole partant du milieu et donnant l'apparence d'un parapluie. Fleurs au format original, avec l’un des pétales au format épi, en couleurs crème, jaune, orange et rouge.

capucin

La floraison a lieu du printemps à l'été et les fleurs attirent les insectes pollinisateurs, en particulier les abeilles et les guêpes.

C’est une plante considérée comme rudérale, poussant dans des terrains vacants, sur n’importe quel type de terrain, y compris sur les restes de bois et les briques de résidus de construction.

Il peut grimper sur des clôtures d'écran, formant un rideau dense. Peut servir de ornemental.

Mode de culture

Il peut être cultivé à partir de graines dans un sol humide de tout type, à un endroit définitif, car les plants repiqués ne se développent pas aussi bien.

Lieu de culture au soleil avec une humidité modérée. La durée du changement est variable, d'annuelle à biennale. Les graines tombées et germées peuvent former le tapis dense de la plante et rester permanentes sur place.

Lorsqu'il est situé dans un jardin potager peut devenir envahissant, noyant les autres plantes voisines.

Propriétés médicinales des capucins

salade capucine comestible

Est considéré médicament, avec plusieurs utilisations thérapeutiques, telles que les antibiotiques, expectorant, digestif, antiseptique, diurétique et cicatrisation.

Le capucin regorge de principes actifs bénéfiques, tels que la vitamine C, les flavonoïdes, les acides gras, les oxalates, les huiles essentielles, les pigments, les substances bactéricides, le fer, l'iode, le calcium, le soufre, le potassium, le fructose et le glucose.

Il lutte contre la rétention d'eau, les infections urinaires, certaines allergies cutanées et les problèmes digestifs. Aide à guérir les blessures et à soulager les pellicules.

De plus, la plante entière est comestible.Les fleurs peuvent être utilisées dans les salades et les ornements de plats. Les feuilles en salades crues ou panées. Les fruits donnent des cornichons savoureux, rappelant les câpres.

Sa saveur est forte et caractéristique, pas toujours au goût de tous.

Éditorial De La Vidéo: La capucine


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