Le Magazine En Ligne ¬ę Id√©es Pour La Maison ¬Ľ Vous Trouver Des Id√©es Et Des Solutions Originales, La Planification Du Projet Et La Conception De Votre Int√©rieur

Arachide: Comment Planter Et Récolter Chez Soi Ou Sur Le Site

Arachide: Comment planter et récolter chez soi ou sur le site

La cacahuète est une unanimité nationale, tout le monde aime manger.
Vous pouvez le planter sur votre site, dans votre cour et même dans des pots.

Nom botanique: Arachis hypogaea L.
Nom populaire: arachide, mandi ou mandubi, minuim.
Angiospermes - Fabaceae (Leguminosae)
Lieu: Brésil, Paraguay, Uruguay

Description de l'arachide - Arachis hypogeae

Plante herbacée, feuilles composées à tige courte et pennées avec quatre folioles elliptiques et insertion alternée dans la feuille. Système racinaire abondant d'environ 50 cm de profondeur dans le sol.

Les fleurs sont petites et jaunes et après la fécondation, elles entrent uniquement à l'intérieur.
Le phénomène est connu sous le nom de géocarpie. Le développement des gousses se produit dans la terre.

Les cacahuètes sont généralement cultivées sur de grandes cultures.
Les r√©gions plantant des arachides sont le sud, le sud-est et le centre-ouest, S√£o Paulo √©tant le plus grand producteur national avec environ 70 √† 80% de la production nationale. Les principaux consommateurs sont les √Čtats du Nord-Est, en particulier lors du festival de juin. Les autres pays producteurs sont l'Argentine, la Chine, l'Inde et le Nig√©ria.

Comment planter des arachides: Cuisine maison

comment planter des cacahuètes

Cacahuète en pot

Les cacahuètes sont faciles à cultiver.
Les grandes cultures ont recours à la mécanisation, mais les petits agriculteurs ont recours à des techniques de plantation simples, à des échanges culturels et à la cueillette manuelle.

À la maison, nous pouvons cultiver en pots ou en plates-bandes.

Le sol doit contenir beaucoup de compost organique et de déjections de corail bien labourées, dans un rapport de 4: 1.
Si vous ne possédez que du fumier de poulet, mettez la moitié de la partie que vous utiliseriez pour le fumier de bétail.

√Čvitez de cultiver sur des sols argileux tr√®s lourds qui emp√™chent la p√©n√©tration des fleurs.
L'humidit√© est importante, mais pas le sol d√©tremp√©, ce qui entra√ģne l'apparition de maladies fongiques.

Il n’est pas nécessaire de fertiliser à l’azote car la plante étant une légumineuse, elle a la capacité de partir. bon contenu en N.

Semis et espacement dans les lits

L'espacement dans le lit est variable, il est dans la grande majorité de 60 cm dans la ligne pour un maximum de 20 graines / mètre linéaire.
Les autres espacements utilisés sont de 0,70 m entre les rangées, ainsi que de 0,30 m à 0,20 m. Ces densités plus denses nécessitent davantage de graines pour la plantation.

Mais l'arachide moulue a un diamètre plus grand et son espacement peut aller jusqu'à 90 cm, jusqu'à 15 graines / mètre linéaire.
La profondeur de semis est de 5 à 8 cm.

La saison des semailles s'étend de septembre à novembre pour le sud-est, le centre-ouest et le sud.

Comme curiosité, nous pouvons utiliser des vaisseaux, qui doivent être larges et d’une hauteur minimale de 70 cm, pour le développement des racines et une bonne production de fruits. Tenez compte du fait qu'il s'agit d'une culture didactique, car la production n'aura aucune pertinence. Mais les enfants adoreront se faire dorloter et se faire plaisir à la cuillère.

Parmi les cultivars les plus répandus, citons Valencia, qui représente environ 80% de la production brésilienne.
Ensuite, le Runner, avec la caractéristique de résistance aux maladies.
Ce sont les plus utilisés dans la culture avec la mécanisation.

Parmi les cultivars développés dans le pays, nous citons BR1, BRS 151 L-7 et BRS Havana, celui-ci avec une bonne production et destiné à la récolte manuelle.
Le plus ancien d'entre eux est le BRS 151 L-7, qui a un cycle de 85 jours.
La grande majorité oscille autour de 90 jours.
Pour la culture à la maison, l'idéal est le choix de ceux qui ont plus de précocité.

Cacahuète Maison

En fonction du type de cultivar, nous aurons le cycle de la plante.
Après le développement de la couronne, la floraison et le développement des gousses, le début de la récolte peut prendre 85 jours ou plus après le semis, mais le temps peut durer jusqu’à six mois environ.
Il convient donc de noter la date du semis, qu’il soit commercial ou cultivé localement.

Quand pouvons-nous commencer à récolter?
Les feuilles montreront un jaunissement, un signal qui met fin au cycle du plant.
Ouvrez le sol un peu au pied de la plante, retirez soigneusement certaines gousses et analysez leur apparence.
Ils seront m√Ľrs quand ils auront des veines plus sombres √† l'int√©rieur de la l√©gumineuse.
Si la récolte est trop longue, la plante sera plus sèche, ce qui provoquera la cassure des racines et laissera les cosses sur le sol.

séchage des arachides

Le semis est retiré en une fois et placé à l'ombre pour le séchage.

Une fois séchées, les cosses se détachent facilement et peuvent ensuite être stockées ou utilisées dans des recettes.

Les parasites les plus courants qui attaquent la plante d'arachide

Les insectes les plus courants qui s'attaquent aux arachides sont les thrips, les acariens et les chenilles.

Les thrips ont ce surnom car ils mangent le haut des folioles, laissant des traces argentées.
Les chenilles consomment les feuilles et peuvent causer de gros d√©g√Ęts.
Il est également fréquent que la punaise noire, dont les chenilles consomment les racines.

La chenille, première phase d'un type de coléoptère, mange la tige près du sol, renversant la plante.

ravageurs d'arachides


Des sauterelles et des cercopes peuvent √©galement se d√©velopper pour manger les feuilles, causant de gros d√©g√Ęts.

Le contr√īle est difficile, mais chez nous, nous pouvons saupoudrer d‚Äôhuile de neem ou de la insectifuge √† base d'ail, de menthe et de poivrons.

Maladies de l'arachide

Les maladies peuvent également compromettre la culture des arachides, telles que la tache brune causée par les champignons (Passalora), les taches noires (P. personata) et la rouille (Puccinia arachidis).

Nous pouvons contr√īler avec l‚Äôutilisation de cultivars r√©sistants et la plantation d‚Äôautres plantes dans la culture suivante, dans une rotation des cultures avec des plantes non sensibles √† ces champignons.

Dans les grandes plantations, l'utilisation de fongicides, avec l'avis d'un technicien spécialisé, est habituelle.
L'incidence des vents propage des maladies ainsi que des temp√©ratures √©lev√©es autour de 24¬į C.

Propriétés nutritionnelles des cacahuètes

arachide - propriétés nutritionnelles


La cacahuète contient de l'acide ascorbique, de l'acide glutamique, de l'alpha-céphaline, de l'amidon, de l'arginine, de la vitamine A, de la lécithine, parmi de nombreux autres éléments.

Il est indiqu√© pour le manque de vitamines, imperfections du visage, h√©morro√Įdes, n√©phrite.
Il est également considéré comme aphrodisiaque et stimulant.
C'est un aliment riche en lipides et en protéines et la cuisine brésilienne est riche en recettes utilisant cette graine.

√Čditorial De La Vid√©o: BIENVENUE AU POTAGER - CACAHU√ąTES - Terre de Monaco

ÔĽŅ
Menu