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Pod (Faseolus Vulgaris)

Pod (Faseolus vulgaris)

Nom technique: Phaseolus vulgaris

Foire Aux Questions Haricots rouges, cosse

Famille: Angiospermes - Fabacées

Lieu: Originaire d'Amérique centrale.

Pod (Faseolus vulgaris) - Description

Pod (Faseolus vulgaris)

Haricots rouges

Plante herbacée de tige flexible avec des feuilles composites vertes et des fleurs blanc-aviolet, suivies de fruits de type gousse.

Nous pouvons trouver des plantes naines et des plantes grimpantes pouvant atteindre 3,0 m de long.

Les fruits peuvent être des pâtes, des gousses cylindriques et des gousses plates.

Nous trouvons dans tout le pays différentes variétés, adaptées aux régions.

Parmi eux, nous mentionnons les variétés Brasília, Andra et Argus en tant que type de gousse cylindrique et Mimoso, Chata et Maravilha en tant que gousse plate.

Gousse (Faseolus vulgaris) - Mode de culture

Dans les régions les plus chaudes du pays, les semis ont lieu d'avril à juin, dans les régions froides d'août à mars.

Dans les régions à climat tempéré, elles peuvent pousser toute l'année.

La température idéale pour la gousse est de 27° C, 16° C pour le minimum et 35° C pour le maximum.

La plante ne tolère pas le gel ni les vents froids.

Le vent violent altère la pollinisation et peut provoquer la chute des fleurs en raison du manque d'eau.

Semis direct au lit et dans le sol:

Gousse (Faseolus vulgaris) - graines de haricot

Le cycle de culture est généralement de 60 jours en été et le semis est direct dans des lits préparés, avec semis manuel.

Dans les cultures commerciales, il est fabriqué par des machines.

Pour le jardin à la maison, nous devons préparer le site, nettoyer les racines, assécher et fertiliser avec un engrais pour animaux d’environ 3 litres / m² et du compost organique, bien mélanger et arroser.

Le composé organique peut être acheté ou fabriqué à la maison, voir la article de compost sur le sujet.

Le meilleur sol pour cette culture est l'argile de sable, avec une bonne teneur en matière organique.

Après la préparation du lit de semence, il est fait dans des fosses, d'une profondeur de 2,5 cm, pour placer 2 à 3 graines par fosse à un espacement de 0,80 m entre les rangées et de 0,30 m entre les plantes.

Couvrir de terre tamisée et d'eau. Arrosez tous les jours.

Après la levée et lorsque les plantes atteignent 15 cm, placez des truelles de bambou ou des lattes, ce qui conduit au semis à mesure de sa croissance.

Les variétés grimpantes nécessiteront un treillis de bambou, du bois ou une toile tendue.

Un bon conseil est de planter les haricots dans la clĂ´ture du jardin.

Trucs et soins pour la culture de gousses biologiques:

Gousse (Faseolus vulgaris) - Haricots en fleurs

Gousses de haricot en fleur


Une fertilisation ultérieure peut être effectuée avec l’application de fumier liquide, qui consiste à placer un engrais pour animaux en immersion dans l’eau, à filtrer dans un tamis de jardin et à placer autour des plants.

Pour les jardins non biologiques, l'application de la formulation NPK 10-10-10 pendant la période de croissance de la plante peut être faite.

Pour le plantes grimpantes il est nécessaire de placer la terre à côté du semis, en évitant l'apparition des racines.

Vous pouvez assembler des feuilles sèches pour réduire l'évaporation de l'eau d'irrigation ou des précipitations.

Le haricot accepte les cultures de compagnonnage: faites autour de la plantation des radis, des navets ou des carottes.

Gousse (Faseolus vulgaris) - haricots en fleurs ll

La récolte des variétés de bas-fonds a généralement lieu 50 jours après la plantation et environ 70 jours pour les plantes grimpantes.

Les vias cylindriques sont parfaits pour la consommation quand ils atteignent 15 cm et pour ceux du type ennuyeux quand ils mesurent 23 cm.

La preuve est de choisir un pod et de se casser la main, s'ils sont tendres, ils sont sur le point.

Si vous attendez trop longtemps, les grains se développeront et la paroi de la gousse sera dure et sèche.

Maladie de la gousse du haricot - traitement Ă©cologique

Les maladies qui apparaissent dans la culture sont l'oĂŻdium, la souillure de fusarium et la rouille et les insectes qui semblent manger les feuilles sont les acariens, les thrips, les pucerons, des limaces et des chenilles.

Haricots en germination

Haricots en germination

Pour éviter tout ce problème au niveau des jardins cultivés à la maison et biologiques, nous n’utiliserons pas de poison, mais un bon conseil est d’utiliser un jus à base de feuilles de tomate avec deux gousses d’ail, deux poivrons et un sachet de menthe.

Battre dans le mélangeur, filtrer, dans l'arroseur et appliquer. Les insectes à mâcher disparaîtront et les champignons opportunistes seront combattus à l'ail.

Les limaces peuvent être tenues à l'écart de la culture en répandant les cendres d'un poêle ou d'une cheminée dans le lit.

Et n'oublions pas cette petite plante magique appelée Tajete (Tajetes) qui devrait être planté autour de l'ensemble du site.

Il défend les nématodes et repousse de nombreux insectes.