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Taux Élevé De Cholestérol - Conseils Nutritionnistes!

Taux élevé de cholestérol - Conseils nutritionnistes!

Comprenez un peu plus sur le cholestérol et les triglycérides!

Bon et mauvais cholestérol - Qu'est-ce que c'est?

Le cholestérol et les triglycérides sont également connus sous le nom de profil lipidique.
En fait, le cholestérol n’est pas tout ce qui en parle, au contraire, il a plusieurs fonctions dans notre corps qui facilitent l’entrée et la sortie de substances dans les membranes cellulaires.
Dans le système nerveux, cela aide à la synapse (échange d'informations entre les neurones).

Il agit sur la production d'hormones sexuelles, le cortisol (hormone du stress) dans la synthèse de la vitamine D qui permet la fixation du calcium dans les os et de nombreuses autres fonctions.

Pour se faire une idée, le foie produit 70% du cholestérol et le reste provient d'aliments (d'origine animale).
Lorsqu'il est ingéré en grande quantité, il peut entraîner une athérosclérose, à savoir une accumulation de graisse dans la paroi des vaisseaux sanguins, également appelée plaque graisseuse ou athérome.

Sa formation est lente et progressive et il réduit le passage du sang et laisse souvent le flux sanguin compromis à certains organes. Cela peut entraîner un risque d'infarctus aigu du myocarde ou d'accident vasculaire cérébral, ou conduire à une insuffisance rénale ou même à un dysfonctionnement érectile.

Certains chercheurs ont émis l'hypothèse que des taux de cholestérol élevés pourraient augmenter le risque de développer la maladie d'Alzheimer (en raison du manque de circulation sanguine et, par conséquent, d'oxygénation) et conduire à la mort de neurones.

Le cholestérol est divisé comme suit:

Cholestérol total et fractions

HDL - "Bon" cholestérol

LDL - Cholestérol "Mauvais"

VLDL - Cholestérol "Bad"

Triglycérides ou triglycérides

Les triglycérides proviennent principalement d'une nutrition inadéquate.
Les excès de calories amènent notre corps à produire des triglycérides, ces valeurs étant liées aux maladies coronaires.

Les aliments riches en sucre sont rapidement transformés en graisses et utilisés comme source d'énergie pour le corps.

Le problème est que la plupart des gens ont tendance à consommer toutes sortes d'aliments caloriques, ce qui entraîne une augmentation du taux de triglycérides et, par conséquent, une augmentation du taux de cholestérol.

Lorsque les taux de triglycérides sont compris entre 400 et 500 mg / dL, ils peuvent être accompagnés d'une pancréatite ou d'un diabète sucré.

Taux de cholestérol élevé: comment traiter?

Donnons un exemple:

Imaginez une patiente, une femme de 35 ans, 1,65 mètre, 77 kg, avec un indice de masse corporelle (IMC) de 28,28 en surpoids, séparée, secrétaire, 2 enfants adolescents, avec des antécédents familiaux d’hypertension, coronaire et cancer.
Les mêmes rapports font état de fatigue, de fast-food, de douleurs articulaires, de sédentarité, de fumeur et d'ingestion d'alcool sporadique.

Les tests biochimiques (sanguins) montrent que votre LDL (mauvais cholestérol) est élevé et que vous courez un risque de maladie cardiovasculaire.

Dans cette série

  • Taux de cholestérol élevé - comprendre plus
  • Aliments sans cholestérol - Que manger
  • Régime alimentaire riche en cholestérol - Menu 1 semaine

Mais que faire?

Certains changements de mode de vie, habitudes alimentaires et habitudes alimentaires peuvent faire la différence pour des taux de cholestérol et de triglycérides normaux, éliminant ainsi les risques de maladies cardiovasculaires et des maladies associées.

Éditorial De La Vidéo: Alimentation anti-cholestérol - Question Nutrition


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