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Cukeing Cake: Comment Construire Un Poêle À Bois!

CUKEING CAKE: Comment construire un poêle à bois!


Poêle à bois:

Ces fourneaux sont très courants dans la cuisine à la caipira des États de São Paulo et du Minas Gerais.
Dans le Rio Grande do Sul et à Santa Catarina, ils sont également largement utilisés, en particulier dans les zones rurales.

Le premier, le plus utilisé dans le sud du pays, est monté en métal. Du charbon de bois ou du bois de chauffage sont ajoutés à la base de la cuisinière, chauffant ainsi le four ainsi qu'une plaque métallique installée sur sa partie supérieure, à l'emplacement des casseroles.

Un deuxième type de poêle, principalement utilisé dans les États de Minas Gerais et de São Paulo, est construit en maçonnerie.
Le bois est placé directement dans un tunnel sous les buses du poêle.
L'air chaud résultant de la combustion du bois circule dans ce tunnel jusqu'à la base de la cheminée, où un four, généralement en fonte, est généralement installé. Après avoir chauffé le four, la fumée monte à travers la cheminée et est rejetée dans l'atmosphère.

Certaines personnes installent des serpentins de cuivre à la base de ces poêles, ce qui leur permet d'avoir de l'eau chaude chaque fois que le bois brûle.

Dessin de base d'un poêle à bois:

poêle à bois 3

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Autre cuisinière de pays: Poêle à bois sans fumée

poêle à bois 6

Télécharger le dessin

Ce dessin technique PDF vous aidera à comprendre comment construire un poêle à bois sans fumée.
Vous avez besoin d'un lecteur pdf, si vous n'en avez pas, vous en trouverez un ici.

CUKEING CAKE: Comment construire un poêle à bois!: cake

Des étudiants en ingénierie du collège de Viçosa, à Minas Gerais, ont mis au point cet excellent poêle à bois qui ne dégage pas de fumée.

Le projet est disponible gratuitement sur le Web dans le lien suivant.

Comment le faire?

CUKEING CAKE: Comment construire un poêle à bois!: cukeing

Vous trouverez ici des idées de base sur la fabrication ou la fabrication de votre poêle à bois.

Assurez-vous de voir le dessin technique du poêle à la page précédente, vous y trouverez de nombreux conseils et l’étape par étape de la construction d’un poêle à bois!

Comment faire cuire le poêle?

Vidéo: Construire une cuisinière avec four

Vidéo: Poêle à bois sans fumée

sources: permear.org.br / Wikipedia

Éditorial De La Vidéo: