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Trois Espèces De Fleurs Pouvant Être Consommées

Les fleurs sont à la hausse, même dans la cuisine! Et nous ne parlons pas de simple ornement, mais de quelque chose d'encore meilleur: ils peuvent être consommés et constituent un excellent complément à l'alimentation, car beaucoup sont riches en nutriments. Découvrez quelques options:

Capucin (Tropaeolum majus) - Idéal pour les salades d'été! En plus d'être célèbre parmi les dévoreurs de fleurs. L'avantage en matière de culture est que lorsqu'il s'adapte bien à l'environnement, il se répand facilement. La plante entière est comestible. Vous pouvez préparer des cornichons de vos fruits ou des pâtés à partir de leurs feuilles. Il a un goût légèrement épicé.

Les roses (Rosa grandiflora) - Ils sont connus pour leurs utilisations culinaires, comme dans les sirops, les décorations ou les nappages, les glaces, les gelées, le beurre, les glaces, etc.

Violettes (Viola) - Certaines idées incluent des bonbons, du thé, des gâteaux et du sirop de violette. Ils peuvent être inclus dans les salades, gelées, beurre ou pour parfumer et servir d'ornement. Recherchez la variété "viola odorata".

Attention!

Toutes les fleurs ne peuvent pas être consommées, profitez-en simplement lorsque vous êtes sûr du type de fleur. Vérifiez la provenance et ne mangez pas de compositions florales - ils avaient probablement des applications de produits chimiques non indiqués pour l'ingestion. Évitez également de prendre des cuillères dans des parcs ou des lieux publics où vous pourriez avoir des insecticides et des fongicides.

Pour les conserver, enveloppez-les dans un essuie-tout humidifié dans un bocal fermé du réfrigérateur. Ils peuvent durer jusqu'à 10 jours. Lorsque vous ressentez des symptômes différents après la consommation, rendez-vous à l'urgence la plus proche.

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