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Calories, Fonctions Dans Le Corps Humain!

Calories, fonctions dans le corps humain!

Calories est une unité de chaleur correspondant à la quantité requise pour élever la température d’un gramme d’eau pure à une pression atmosphérique normale de 1 degré Celsius (rappelez-vous qu’un adulte de 70 kg est environ 40 litres, ou 55 à 60% de son poids!).
En d'autres termes, il s'agit de la quantité d'énergie libérée par différents aliments ou consommée dans les différents processus de la fonction organique.

L'énergie des aliments est mesurée en calories.
Ces calories sont responsables du maintien de nos fonctions de base (telles que respirer, dormir et même de penser) et de réaliser toutes les autres activités de routine (conduite, étude, course, etc.).

Chaque individu a besoin d'une quantité de calories différente, cela dépendra de l'âge, du sexe, de la taille, du poids et de la taille.
Plus le corps et le travail sont grands, plus la quantité de calories dont il aura besoin sera importante.

Les glucides, les lipides et les protéines sont les nutriments responsables de l'apport en calories.

Habituellement, nous consommons plus de calories que nécessaire.
Lorsque l'apport dépasse la dépense, il se produit l'accumulation de cette énergie sous forme de graisse, ou de graisse (graisse), ou de foie, la première étant le DÉPÔT DE GRAISSE.

C'est pourquoi nous devrions consommer des aliments faibles en calories associés à une activité physique aérobie (course à pied, natation, corde à sauter, pédaler, marcher).

Calories brûlantes

Besoins énergétiques journaliers:

57% de glucides (sucre, sucreries, pains et gâteaux) - autres auteurs: 50% - 60% de glucides.

30% de lipides (huile et produits contenant de l'huile) - autres auteurs: 20% - 25% de lipides.

13% Protéines (œufs, lait, viande, poisson, etc.) - autres auteurs: 10% - 15% Protéines.

Quel est le besoin quotidien en Ă©nergie de votre corps?
Chaque individu dépense une certaine quantité d'énergie de base, plus l'énergie supplémentaire nécessaire aux activités physiques.

Dépense énergétique de base:
Pour chaque kg de poids, il faut 1,3 kcal pour chaque heure. (Par exemple, un athlète pesant 65 kg aurait besoin de 1,3 x 24 heures x 65 kg par jour, ou 2028 kcal)

Dépense énergétique supplémentaire:
Pour chaque heure de formation, une moyenne de 8,5 kcal est requise pour chaque kg de poids. (Par exemple, un athlète pesant 65 kg pendant 2 heures nécessite 8, 5 x 2 heures x 65 kg = 1105 calories supplémentaires dans son alimentation quotidienne)

Cet athlète de 65 kg qui s'entraîne 2 heures par jour nécessite un apport calorique d'environ 3 133 kcal pour satisfaire ses besoins énergétiques quotidiens.

(Remarque: 1 000 calories = 1 Kcal)

Valeur calorique des glucides - 4 kcal,

Lipides - 9 kcal

Protéines - 4 kcal

De combien un athlète de 50 kg aurait-il besoin de glucides, de protéines et de lipides?

Glucides: 57% de 2410 = 1374 kcal - 4 kcal par gramme = 1374/4 = 343 grammes

Lipides: 30% de 2410 = 723 kcal - 9 kcal par gramme = 723/9 = 80 grammes

Protéines: 13% de 2410 = 313 kcal - 4 kcal par gramme = 313/4 = 78 grammes.

Calories, fonctions dans le corps humain!: calories

Avant de calculer vos besoins quotidiens en calories!

Avant mĂŞme de calculer vos besoins quotidiens en calories, lisez attentivement le texte suivant pour comprendre un peu comment la combustion des calories se produit dans notre corps:

Les calories ingérées par une personne de poids normal sont dépensées selon trois mécanismes:

1 – Métabolisme basal.

2 –Thermogenèse.

3 –Activité physique.

Le métabolisme basal (BMR) représente la combustion de calories par un individu au jeûne et au repos; est responsable de 73% des dépenses caloriques.

- Qu'est-ce que le taux métabolique basal (TMB)?

On appelle cela le "métabolisme" de l'activité chimique qui a lieu à l'intérieur des cellules et qui permet la formation d'énergie à partir des nutriments ou, au contraire, utilise l'énergie pour former d'autres substances, telles que des protéines.

La TMB représente l'énergie nécessaire pour que le corps fonctionne au repos, c'est-à-dire la quantité d'énergie que votre corps utiliserait si vous dormiez toute la journée (24 heures).

Le taux métabolique est exprimé en calories et augmente avec l'exercice dans des situations de stress, de peur ou de maladie.

- Certains facteurs peuvent influer sur le BMR:

Âge: pendant la jeunesse, le TMB est plus élevé. Avec l'âge, la masse maigre est perdue et la TMB diminue.

Taille: Les personnes hautes et maigres ont un BMR plus élevé.

Croissance: Les enfants et les femmes enceintes ont un BMR plus élevé.

Composition corporelle: plus le pourcentage de masse maigre est élevé, plus le BMR est élevé.

Plus l'organisme a de tissu adipeux, moins le métabolisme de base est élevé.

Fièvre: La fièvre peut augmenter le métabolisme de base.

Stress: Peut augmenter le BMR.

Température ambiante: La chaleur et le froid peuvent augmenter le métabolisme de base.

Jeûne / Faim: Diminue le BMR.

Malnutrition: La malnutrition diminue le TMB.

Thyroxine: La thyroxine, une hormone thyroïdienne, est une substance cruciale dans la régulation du métabolisme de base.

Plus la quantité de thyroxine produite est importante, plus le BMR est important.

Résumer T.M.B est l’énergie utilisée à chaque minute pour effectuer des réactions vitales au corps, telles que le transport de molécules, le maintien du tonus musculaire et des gradients de concentration, la synthèse de molécules biologiques et le travail respiratoire et circulatoire.

Cela correspond à environ 65% à 75% de la dépense énergétique de l'être humain toutes les 24 heures.

- La thermogenèse est l’énergie dépensée pendant et peu après l’alimentation.

Il représente 15% des dépenses caloriques.

L'activité physique, dans des conditions normales, peut être obtenue à 12% de la dépense calorique.

Il est possible d'augmenter l'intensité et la durée de l'activité physique en augmentant la dépense calorique et, partant, en contribuant à la perte de poids dans le traitement de l'obésité.

Travaillant à plein temps et prenant soin de la famille, je n’ai pas le temps d’aller à la gym.
Sinon, comment puis-je exercer?

Essayez de trouver des moyens de bouger davantage dans votre vie quotidienne, par exemple en empruntant les escaliers, en promenant votre chien ou même en marchant au téléphone. L’utilisation d’un podomètre ou d’un compteur de pas est un bon moyen de suivre votre niveau d’activité physique.

Les experts recommandent au moins 10 000 pas par jour. Si vous ĂŞtes au-dessous de ce niveau, essayez d'augmenter de 500 pas par semaine, puis ajoutez-en 500 autres chaque semaine jusqu'Ă  ce que vous atteigniez votre objectif.

Étant donné que l’activité physique est importante pour toute la famille, vous pouvez également planifier des sorties telles que vous rendre au parc, faire du vélo, du patin ou organiser une activité de groupe lors de réunions de famille, comme un tournoi de football ou une journée sur le terrain avec famille


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